【生物】细胞中的无机物(人教版必修)课件.ppt

（4）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒能力强？ 医用生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl。为什么浓度为0.9%？ 现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？ 碘是构成甲状腺激素的原料。 龋齿 2 mg 维持骨骼的结构，防止蛀牙 F 侏儒、生殖腺功能受影响 10～15 mg 若干跟消化有关的酶的结构中心 Zn 贫血症 1～3 mg 促进正常生长 Cu 惊厥 0.2～0.4 g 与酶活性有关，保持肌肉功能正常 Mg 甲状腺肿。呆小症 0.01～0.15mg 形成甲状腺素的成分 I 心率异常 2～4 g 维持离子浓度，调节体液渗透压 K 1.6～5 g 体液的主要组成部分，调节体液渗透压 Na 1.2～2.7 g 构成骨骼、肌肉等，促进酶活动，构成核酸 P 佝偻病，骨质疏松 0.4～1.5 g 促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉的敏感性 Ca 缺铁性贫血 10～20 mg 组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类 Fe 缺乏引起的疾病 每日需要量 功能 无机盐 人体对部分无机盐的需求量 ★ 维持细胞和生物体的生命活动 缺钾 缺磷 该种浓度的盐和细胞是等渗溶液 ★ 维持细胞渗透压平衡 患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。 * * 第2章 组成细胞的分子 第5节 细胞中的无机物 人教版必修1 运动员饮料中的化学成分 成分 质量浓度 成分 质量浓度 蔗糖 其他糖类 柠檬酸 柠檬香精 氯化钠 氯化钾 磷酸二氢钠 磷酸二氢钾 碳酸氢钠 30 g/L 10 g/L 10 g/L 0.8 g/L 1.0 g/L 0.1 g/L 0.1 g/L 0.1 g/L 0.1 g/L 思考 1. 每升饮料中水占多少？ 2. 表中哪些成分属于无机盐？ 一 细胞中的水 1. 含量 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 核酸 1-1.5 1-2 7-10 1-1.5 85-90 所占比例% 糖类 脂质 蛋白质 无机盐 水 化合物 1. 细胞中各种化合物所占比例 60-80 高等植物 90 65 78 80-85 97 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 2. 几种不同生物体水的含量 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ 分析讨论一 60%-65% 52%-58% 77% 质量分数％ 成年（男） 成年（女） 幼儿 生长发育阶段 同种生物，不同的生长发育时期含水量不同 一 细胞中的水 2. 种类和功能 水 功能 含量 种类 一 细胞中的水 2. 种类和功能 水 功能 含量 种类 结合水 一 细胞中的水 2. 种类和功能 水 功能 含量 种类 结合水 4.5% 一 细胞中的水 2. 种类和功能 水 功能 含量 种类 结合水 4.5% 细胞结构的组成成分 一 细胞中的水 2. 种类和功能 水 功能 含量 种类 结合水 自由水 4.5% 细胞结构的组成成分 一 细胞中的水 2. 种类和功能 水 功能 含量 种类 结合水 自由水 4.5% 95.5% 细胞结构的组成成分 一 细胞中的水 2. 种类和功能 水 功能 含量 种类 结合水 自由水 4.5% 95.5% 细胞结构的组成成分 ⑴良好溶剂　　　　 一 细胞中的水 2. 种类和功能 水 功能 含量 种类 结合水 自由水 4.5% 95.5% 细胞结构的组成成分 ⑴良好溶剂　　　　 ⑵运输养料和代谢废物　　 一 细胞中的水 2. 种类和功能 水 功能 含量 种类 结合水 自由水 4.5% 95.5% 细胞结构的组成成分 ⑴良好溶剂　　　　 ⑵运输养料和代谢废物　　 ⑶化学反应的原料和场所 一 细胞中的水 2. 种类和功能 水 功能 含量 种类 结合水 自由水 4.5% 95.5% 细胞结构的组成成分 ⑴良好溶剂　　　　 ⑵运输养料和代谢废物　　 ⑶化学反应的原料和场所 ⑷维持细胞的正常形态 （2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？ （1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量接近？ 血液主要以自由水的形式存在 心肌主要以结合水的形式存在 自由水 结合水 （3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ 一般而言，自由水含量越高，代谢越旺盛。 结合水含量越高，抗性相对较强 （5）自由水和结合水是否可以相互转化？ 一 细胞中的水