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3.25种乳酸菌对罗非鱼生长性能_体成分_血清生化指标和肠道菌群的影响_周晓波_黄燕华.pdf
动物营养学报2014 ,26 (7):2009-2017
Chinese Journal of A nimal Nutrition
doi :10.3969 / j .issn.1006-267x .2014 .07.037
5 、 、
种乳酸菌对罗非鱼生长性能 体成分
血清生化指标及肠道菌群的影响
1,2 2 * 2 3* 2 2 2
周晓波 黄燕华 曹俊明 邝哲师 王国霞 黄文庆 刘小玲
(1. , 430070 ;2. , 5 10640 ;
华中农业大学水产学院 武汉 广东省农业科学院动物科学研究所 广州
3. , 5 106 10)
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 广州
: 、 、
摘 要 本试验 旨在研究饲料中 添加 不同乳酸 菌对 罗非 鱼生长性 能 体 成分 血清 生化 指标和
。 ( 3.49 ±0 .0 1) g 480 , 6 ,
肠道 菌群 的影响 试验选 用初始体重为 的奥尼罗非鱼 尾 随机分成 组 每
组 4 , 20 。 , ( G0 ) ; 5
设 个重复 每 个重复 尾 鱼 其中 对照组 组 饲喂基础饲料 另外 组分别饲喂在基
( G 1 ) 、 ( G2 ) 、 ( G3 ) 、
础饲料中 添加嗜酸乳杆菌 组 植 物乳杆菌 组 戊糖 乳 杆菌 组 鼠李糖 乳 杆菌
( G4 ) 、 ( G5 ) 。 G0 ~ G5
组 粪肠球 菌 组 的试 验 饲 料 制 粒 后 测得 组 饲 料 中 乳 酸 菌 数 量 分 别 为
3 8 8 8 8 8
1.30 × 10 、5 . 10 × 10 、2 .97 × 10 、3.03 × 10 、2 .30 × 10 和 3.47 × 10 CFU / g 。试验期 为 8 周 。结果表
: , G0 ,G2 、G3 G5 ( P < 0 .05) ,G3
明 试验结束 时 与 组相 比 和 组 的增重率和特 定 生长率显著升高
和 G5 组的饲料 系数显著 降低 ( P <0 .05) ,G3 和 G4 组鱼体粗蛋白质含量显著升高( P <0 .05) ,G3
组鱼体水分含量显著 降低 ( P <0 .05) ,G 1、G2 、G4 和 G5 组血清胆 固醇含量及 G4 和 G5 组血清甘
油三酯含量 、G2 组血清尿素 氮含量 、G4 组血清 葡萄糖含量 、G4 和 G5 组血清谷丙转氨酶 活性均
显著 下降( P <0 .05) 。此外 ,G 1、G2 和 G5
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