食品安全(用于小记者讲演讲)要点.pptVIP

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 下面，让我们一起来认识 食品安全的标识们！ * 小记者 大关爱食品安全宣传演讲 食品不安全！ 三鹿奶粉三聚氰胺、安徽劣质奶粉大头娃娃余温仍在，问题馒头 、瘦肉精、地沟油、毒血燕、毒大米、毒胶囊又粉墨登场…… 细数今年发生的恶性食品安全事件，不仅在社会上产生了非常严重的负面影响，败坏社会风气，甚至严重影响了人们的生活质量和生命安全。 食品安全的重要性 一是满足我们对于香气和美味的欲望，消除饥饿感。 二是为我们身体的生长发育和运动提供各种营养。 三是预防一些常见的疾病。 说了这么多，到底什么是食品安全呢？ “QS”是质量安全QualitySafety的英文缩写。有这个标志的产品为质量安全产品。 保健食品是食品的一个种类，适于特定人群食用，但不能替代药品。 无公害食品： 1、产地生态环境清洁； 2、由授权部门审定批准； 3、有害物含量控制在规定标准内。 绿色食品 绿色食品概念是： 1、经专门机构认证。 2、无污染的安全、优质、营养类食品。 咦？两个标志是一样的吗？ 答案见下页 有机食品是指在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品。 有机食品＞绿色食品＞无公害食品 问题馒头 问题馒头：过期食品再整容 过期馒头 + 食品添加剂 香软的小麦馒头、淡黄诱人的玉米面馒头、黑米馒头。。。 一看：是否能在黄色的面粉里看见颗粒。如果整个馒头黄得很干净、很鲜艳，那多半是添加了柠檬黄色素的。 如何鉴别“问题馒头”？ 二尝：正常的玉米面馒头吃在嘴里有些糙。如果吃起来非常细腻，则说明玉米粉加得不多。 三闻：添加香料的“玉米馒头”香味刺鼻，玉米味道过浓。 四水泡：将馒头掰碎泡入水中，观看水的颜色。如果水的颜色变得与馒头的颜色一样，那就是色素馒头。水的颜色越鲜亮，色素含量越高。 * * *