基于动态反馈分析的原产地农产品品牌保护实证研究br——以阳澄湖大闸蟹为例.pdfVIP

江苏农业科学　２０１５年第４３卷第８期 — ４５９— 赵春燕．基于动态反馈分析的原产地农产品品牌保护实证研究———以阳澄湖大闸蟹为例［Ｊ］．江苏农业科学，２０１５，４３（８）：４５９－４６３． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１５．０８．１４９ 基于动态反馈分析的原产地农产品品牌保护实证研究 ———以阳澄湖大闸蟹为例 赵春燕 （苏州工业职业技术学院经贸管理系，江苏苏州２１５１０４） 　　摘要：原产地农产品品牌保护涉及多个方面，需要多方共同协作，是一个复杂的社会经济体系。基于系统动力学 反馈分析原理，以阳澄湖大闸蟹为例，对江苏省苏州市原产地农产品品牌保护过程中的制约因素进行分析。提出了引 入培育原产地农产品产业集群、加强市场行政监管力度、培育原产地农产品品牌文化等３大策略，以消除影响苏州市 原产地农产品品牌保护的因素，实现苏州市原产地农产品的品牌保护。 　　关键词：原产地农产品；品牌保护；反馈分析；阳澄湖大闸蟹 　　中图分类号：Ｆ３２３．５　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１５）０８－０４５９－０５ 　　２０１２年８月淘宝网越过江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹协 侵害消费者利益的同时，也将降低阳澄湖大闸蟹的品牌效应。 会，直接通过“淘宝聚划算”团购网站与 １９家蟹商进行大闸 阳澄湖大闸蟹品牌保护涉及政府、阳澄湖大闸蟹行业协 蟹团购，并实行低至５折的价格。截至２０１２年９月４日，该 会、阳澄湖大闸蟹生产企业（个人）、阳澄湖大闸蟹消费单位 团购产生的销售额已达３０００多万元，１只大闸蟹价格约为 （个人）等多个主体，是一个复杂的社会经济体系，需要多方 ３０元，通过网络销售的大闸蟹数量已达 １００万只。据此推 共同协作。本研究通过引入系统动力学反馈分析的方法，对 算，在整个大闸蟹销售季节，仅通过网上团购就可以销售几千 原产地农产品（阳澄湖大闸蟹）品牌保护中存在的问题提出 ２ 万只大闸蟹，而阳澄湖水域面积只有１．２万ｈｍ，可以养殖大 对策，以期为提升阳澄湖大闸蟹品牌效应、增加阳澄湖蟹农收 ２ ２ 闸蟹的水域面积只有２１３３ｈｍ，１ｈｍ 水域可投放蟹苗约 益提供依据。 ６０００只，因此阳澄湖大闸蟹年产量只有２０００ｔ左右。 １　原产地农产品品牌保护基模的构建与分析 ２０１２年阳澄湖大闸蟹总产量为２３００ｔ左右，按阳澄湖大 闸蟹质量为０．２ｋｇ／只计算，２０１２年阳澄湖大闸蟹数量仅约 为了更好地了解苏州市阳澄湖大闸蟹原产地品牌保护现 １１５０万只，仅通过网上团购的阳澄湖大闸蟹数量就超出了 状，对苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会、苏州市工业园区阳澄湖 阳澄湖大闸蟹的实际产量，由此可见，大量假冒阳澄湖大闸蟹 大闸蟹行业协会、苏州市阳澄湖三阳蟹业有限公司、苏州工业 的不断流入增加了消费者买到假冒阳澄湖大闸蟹的概率，在 园区好记蟹业有限公司、苏州市阳澄湖蟹元帅大闸蟹养殖有 限公司、苏州市工业园区三山大闸蟹有限公司、阳澄湖大闸蟹 收稿日期：２０１４－０８－３１ 专卖店、阳澄湖大闸蟹个体养殖户、有关酒店、消费者等进行 基金项目：苏州工业职业技术学院课题（编号：ＳＧＳ２０１３０１）。 了深度访谈和问卷调研。同时对苏州市原产地农产品（阳澄 作者简介：赵春燕（１９６３—），女，江苏苏州人，教授，研究方向为电子 湖大闸蟹）保护系统进行了分析，明确了苏州市原产地农产 商务与企业管理。Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｈａｏｃｙ＠ｓｉｉｔ．ｅｄｕ．ｃｎ。 品（阳澄湖大闸蟹）品牌保护系统中存在多种成长上限，只有 櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄