饲料标签存在十大问题课件.ppt

饲料标签存在十大问题 《畜牧法》和《农产品质量安全法》都已经正式施行，这无疑将对保障畜牧农产品质量安全起到重要作用。饲料，从某种意义上说，是畜牧农产品的生产源头，因此，保障饲料质量安全就是保障畜牧农产品质量安全。但是，目前饲料质量难以从外观来判断，而帮助判断饲料质量的饲料标签又存在许多问题。因此，严格执行《饲料标签》标准，进一步规范与加强饲料标签管理，已是刻不容缓。 饲料标签是以文字、图形、符号等说明饲料产品质量、使用方法及其他内容的一种信息载体，是饲料生产者对产品质量信誉做出的一种承诺。对于包括配合饲料、浓缩饲料、复合预混料和饲料添加剂等在内的饲料产品，大多是由几种甚至几十种原料组成的，除非存在明显的霉变、生虫等情况，否则使用者很难仅从外观来判断其产品质量的好坏。于是，饲料标签就成为判断产品质量是否合格的重要依据之一。?  现行的《饲料标签》标准（GB10648—1999）是继GB10648—89、GB10648—93?之后的第三套标准，它与《饲料卫生》标准（GB13078—2001）并列为国家强制性标准。该标准详细规定了饲料标签设计制作的基本原则、要求以及标签标注的基本内容和方法。其适用于商品饲料和饲料添加剂（包括进口饲料和饲料添加剂）。饲料标签不仅说明了该产品的质量标准，而且通过标明产品名称、生产企业名称、产地、保存期限、使用方法等信息，能帮助消费者及使用者了解产品的功能、使用方法和使用禁忌，指导其科学使用。如果饲料标签内容不规范或者所写内容不实，甚至带有欺骗性的内容，不但可能给用户造成损失，而且可能会连带引起农产品的质量问题，甚至危害百姓的健康安全。? 　　 因此，规范的饲料标签对产品生产者、经营者、使用者都具有非常重要的作用。但在实际生产中无论是饲料标签的设计者还是饲料产品的使用者，在对饲料标签的认识上还存在一定的误区，使其不能发挥应有的作用，进一步规范与加强饲料标签管理已是刻不容缓。? 　　据调查，目前有很多企业，尤其是中小型饲料企业在标签的制作过程中，不懂得如何标注饲料标签或对该标示的内容不理解，使整个饲料标签内容不完整、不准确，有的甚至弄虚作假，故意欺骗使用者。?  饲料标签主要存在以下十大问题： ? 　　一、饲料标签内容不全? 　　完整的标签内容应含有“本产品符合饲料卫生标准”字样，以及饲料名称、产品成分分析保证值、原料组成、产品标准编号、使用说明、净重、生产日期、保质期、贮存条件和方法、生产者及经销者的名称和地址、生产许可证和批准文号等基本内容。对于添加药物饲料添加剂的饲料产品，还应在饲料标签上的饲料产品名称下面标注“含有药物饲料添加剂”字样，并说明所添加药物的法定名称、标准含量、配伍禁忌、停药期及其他注意事项。? 　　有的饲料标签除厂名和商品名醒目外，其他内容均被浓厚的底色所掩盖，而且字体很小，让人很难识读。尤其是原料组成和产品成分分析保证值两项内容标注不全。产品分析保证值是生产者对产品中相关成分做出的保证。对于不同类别的饲料产品，《饲料标签》规定了不同的保证值项目，但有的企业将保证值项目严重“缩水”，只是随意挑选了其中的几项，或者只写自认为重要的指标。也有的企业出于所谓的商业秘密，故意将一些指标如复合预混料中的“氨基酸”、“饲料药物添加剂”不进行标注。 二、饲料产品名称随意性大? 　　饲料产品名称应按《饲料工业通用术语》（GB/T10647—1989）中的有关定义，并采用表明饲料真实属性的名称予以命名。但很多企业饲料名称命名有着很大的随意性，如“肥又壮”、“808精料”等，仅从其名称很难看出饲料的真实属性；有的命名不规范，如将“复合预混料”写作“预混料”，“配合饲料”写作“全价饲料”，“浓缩饲料”写作“超级浓缩饲料”等，虽然意思大家明白，但说法不科学、不规范。?  三、任意延长保质期? 　　保质期是指在规定的贮存条件下，保证饲料产品质量符合该产品生产所执行标准的各项质量指标要求的期限。有的企业为了增加饲料产品在流通过程中的存放时间，任意延长产品保质期，例如，有的配合饲料或复合预混料的保值期标注为6?个月，实际上几乎不可能。?  　四、生产日期及检验合格标志标注不规范? 　　生产日期应按国际通用标准表示，如“2006-10-08”，表示生产日期为2006?年10?月8?日。但有的企业尤其是中小型企业，没有严格执行生产日期标注制度，使用户弄不清确切生产日期，结果也无从谈保质期，损害了用户的利益。究其原因，一方面是生产企业重视不够，认为产品流通较快，标不标生产日期无所谓；另一方面因为生产是动态的，不同日期生产的饲料，须印上不同的日期，给生产带来一定的麻烦。更有甚者，个别企业将生产日期提前一次性标注大批产品，然后按日期发货，以示产品的新鲜欺骗用户。还有大多数生产企业不经过检验