012 社区家庭厨余垃圾堆肥指南-绿爪子公益团.pdf

社区家庭厨余垃圾堆肥指南 绿爪子公益团公益传播课堂 让绿色文化流行起来 什么是堆肥 ？ 堆肥是利用各种植 物残体（作物秸杆、杂 草、树叶、泥炭、垃圾 以及其它废弃物等 ）为 主要原料 ，混合人畜粪 尿经堆制腐解而成的有 机肥料。 厨余是有机垃圾的一种 ，包 括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、蛋 壳、茶渣、骨、贝壳等 ，泛指家 庭生活饮食中所需用的来源生料 及成品（熟食 ）或残留物。 本页图片来源于网络 ，有版权问题请随时与我们联系greenclaw2013@126.com 堆肥的原理 主要利用多种微生物的作用 ，将植 物有机残体 ，进行矿质化、腐殖化和无 害化 ，使各种复杂的有机态的养分 ，转 化为可溶性养分和腐殖质 ，同时利用堆 积时所产生的高温（60—70℃ ）来杀死 原材料中所带来的有害物质 ，达到无害 化的目的。 根据 的不同分为好氧堆肥和 厌氧堆肥。 本页图片来源于网络 ，有版权问题请随时与我们联系greenclaw2013@126.com 堆肥的原理 好氧堆肥和厌氧堆肥又 是什么鬼？ ！ 1 ．好氧堆肥。 好氧分解过程一般在有氧和有水的情 况下产生 ，它的形成如下所示 ： 有机物质+好氧菌 +氧气 +水→二氧化碳 +水（蒸气状态 ）+硝酸盐+硫酸盐+氧化 物 这种反应过程无任何有害物质产生 ， 尽管没有一种生物分解是无味的 ，但经过 正确处理的好氧发酵所产生的气味很小。 本页图片来源于网络 ，有版权问题请随时与我们联系greenclaw2013@126.com 堆肥的原理 2 ．厌氧堆肥。 有机垃圾厌氧堆肥是一种在厌氧状态 下利用微生物使垃圾中的有机物快速转化 为甲烷和氨的厌氧消化技术。厌氧过程一 般在缺氧状态下产生 ，它的形成如下所示 ： 有机物质+厌氧菌 +二氧化碳+水→气态甲 烷（沼气 ）+氨+最后产物 厌氧分解后的产物中含许多喜热细菌 并会对环境造成严重的污染 不就是菌 种好氧和厌 氧的不同嘛 ！ 本页图片来源于网络 ，有版权问题请随时与我们联系greenclaw2013@126.com 餐余垃圾堆肥材料准备 1.蔗渣、茶叶渣、咖啡渣、中药药渣、榨 汁后果菜残渣、用过的茶包 2.花生壳、瓜子