细胞生物学CELLBIOLOGY牡丹江师范学院精品课程要点.ppt

第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与莫泡运输 ?细胞质基质的涵义与功能 ?细胞内膜系统及其功能 ?细胞内蛋白质的分选与膜泡运输 （一）内 质 网 (endoplasmic reticulum,ER) ?内质网的概述 ?内质网的类型及形态结构 ?内质网的空间分布 ?内质网的功能 ?内质网与基因表达的调控 （二）高尔基体 ?高尔基体的形态结构 ?高尔基体的功能 ?高尔基体与细胞内的膜泡运输 ?物质通过高尔基体的运输模型 (三）溶酶体与过氧化物酶体 第三节 细胞内蛋白质的分选与膜泡运输 ? 分泌蛋白合成的模型—信号假说 ? 蛋白质分选信号 ? 蛋白质分选的基本途径与类型 ? 膜泡运输 ? 细胞结构体系的组装 第一节 细胞质基质的涵义与功能 细胞质基质（ cytosol or cytoplasmic matrix ） ?在真核细胞的细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质。 ?细胞质基质是细胞的重要的组分，其体积占细胞质的一半。 ?主要成分： 中间代谢有关的数千种酶类 细胞质骨架结构 糖原、脂滴 ?结构体系：细胞质基质是一个高度有序 的体系；通过弱键而相互作用处于动态平 衡的结构体系。 细胞质基质与胞质溶胶 用差速离心法分离细胞匀浆物组分，先后除去细胞核、线粒体、溶酶体、高尔基体和细胞质膜等细胞器或细胞结构后，存留在上清液中的主要是细胞质基质的成分。生物化学家多称之为胞质溶胶（cytosol)。 ?完成各种中间代谢过程 如糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径、蛋白质合成脂肪 酸的合成等。 ?蛋白质的分选与运输 ?与细胞质骨架相关的功能 维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能量传递；细胞质 结构体系的组织者，提供锚定位点。 ?蛋白质的修饰、蛋白质选择性的降解 ?蛋白质的修饰 ?控制蛋白质的寿命 ?降解变性和错误折叠的蛋白质 ?帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形成正确的分子构象 第二节 细胞内膜系统及其功能（endomembrane system） ?细胞内膜系统概述 ?细胞内膜系统组成 ?细胞内膜系统的研究方法 一、细胞内膜系统概述 ?概念：细胞内膜系统是指细胞内在结构、功能乃至发生上相关的，由膜包绕形成的细胞器或细胞结构。 二、细胞内膜系统组成 ?内 质 网 ?高尔基体 ?溶酶体与过氧化物酶体 细胞内膜系统的研究方法  De Duve, A.Claude and G.Palade,1974 Nobel Plrize ? 放射自显影（Autoradiography）; ? 生化分析（Biochemical analysis）; ?遗传突变分析（Genetic mutants） 1、内质网的概述 ? 内质网 是真核细胞重要的细胞器，它由封闭的膜系统及其围成的腔形成互相沟通的网状结构 ? 微粒体（microsome） 在细胞匀浆和超速离心过程中，由破碎的内质网形成的近似球形的囊泡结构、它包含内质网膜与核糖体两种基本组分。 ? 原核细胞内没有内质网 由细胞膜代行其类似的职能 2、内质网的类型及形态结构 内质网的两种 基本类型 ? 粗面内质网 （rough endoplasmic reticulum，rER） ? 光面内质网 （smooth endoplasmic reticulum，sER） 3、内质网的功能 ER是细胞内蛋白质与脂质合成的基地，几乎 全部脂类和多种重要蛋白都是在内质网合成的 3.1 rER的功能 ? 蛋白质合成 ? 蛋白质的修饰与加工 ? 新生肽的折叠与组装 3.2 sER的功能 ? 脂质的合成 ? 肝的解毒功能（Detoxification） System of oxygenases---cytochrome p450 family； ? 固醇类激素的合成 （生殖腺内分泌细胞和肾上腺皮质） ? 肝细胞葡萄糖的释放 （G-6P?G） ? 储存钙离子的功能 肌质网膜上的Ca2+-ATP酶 将细胞质基质中Ca2+ 泵入肌质网腔中 3.1.1 蛋白质合成 细胞中蛋白质都是在核糖体上合成的，并都是起始于细胞质基质中“游离”核糖体。但有些蛋白质刚起使合成不久便转移到粗面内质网膜上，“附着”核糖体上，继续进行蛋白质的合成，以这种方式合成的蛋白质主要包括以下三类： 蛋白质合成 ? 分泌蛋白 向细胞外分泌的蛋白：酶、抗体、多肽类激素 ? 整合膜蛋白