膳食因素及CEP基因Taq1B多态性与高脂血症的关系.pdfVIP

中文摘要 摘要 膳食因素及cE’rP基因TaqlB多态性与高脂血症的关系 目的：分析膳食因素及胆固醇酯转移蛋白TaqlB多态性与高脂血症的相关性， 并探讨胆固醇酯转移蛋白1孤1B多态性是否会影响机体HDL-c对膳食因 素的反应。 方法：采用连续3天24小时膳食回顾法对上海市某社区261例中老年人进行膳 食现状调查，并测定其血脂谱水平。将调查对象分成高脂血症组与对照组， 比较两组人群膳食摄入的差别，分析膳食因素与高脂人群血脂谱水平的关 多态性与血脂谱水平的关系。并在控制性别、年龄、体质指数的作用下， 分析不同基因型高脂人群中膳食因素与高密度脂蛋白胆固醇的关系。 结果：高脂血症组的总能量及三大供能营养素的摄入量均高于对照组。碳水化合 物供能比正相关于血清甘油三酯(TG)，负相关于高密度脂蛋白胆固醇 型。 结论：膳食因素与血脂水平密切相关，其中HDL—C同时受到膳食因素与 HDL—C对膳食干预的易感性。 关键词：膳食因素胆固醇脂转移蛋白基因多态性高脂血症