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成都宽窄巷子不可错过10 家特色美食店 2009 年10 月23 日08:40 新浪四川 宽窄巷子是成都保存较好的清朝古街，与大慈寺、文殊院并称为成都三大历史街区，经 过整体改造后，成为具有“老成都底片，新都市客厅”内涵的“天府少城”。 上席 上席 石光华的天堂。院落以前是学校。天井内别出心裁地以横七竖八散落着的泡菜坛子做夜 灯，入夜散发闲适的光。每逢花季，泡桐树的紫色小花缤纷落下，殊为美丽。栏杆上的葫芦 代表“福”，柱子是近百年的老柱头。上千平米的经营面积，只安纳10 个包间，包间名字 取自周易。倡导慢餐理念，实行配菜制，每位380 元(提前1 天预订)，卖的是新派川菜，骨 子里却是传统。推荐菜品：竹荪肝膏汤、青筒鱼、牦牛头火方、葱烧辽参。 地址：窄巷子38 号 宽巷子3 号 宽巷子3 号 经常被简称“宽3”，门口的武门神是各地游客“重点攻克”的取景对象。门大多是掩 着的，主人的理念是“闭门迎客”，做的是精品私厨。入门后，就有坠入格格府的感觉：中 式条案、花梨窗栅，采纹大鼓，最惹眼的是环绕天井一圈的美人靠，和水塘里“玉体横陈” 的一段圆木。主人特别做了滴水檐的效果，灰瓦屋檐开始像野生草坪靠拢。后院摆一瓷桌， 可以“坐井观天”。推荐菜品：西蜀多宝鱼、红艳如玉。 地址：宽巷子3 号 花间 花间 花间并不常有一壶酒，而是一杯茶。早茶10 元一杯，10 点左右院子里就坐满各路散仙， 喝得最多的是碧潭飘雪。这是一种产自峨眉山的花茶，下面沉的茶坯是早春嫩芽，上面飘的 是初开的茉莉。 地址：宽巷子16 号 成都宽窄巷子不可错过10 家特色美食店(2) 2009 年10 月23 日08:40 新浪四川 百力咖啡 百力咖啡 前厅喝咖啡，后院品私房菜；前厅的玻璃房子让你想着巴黎，后院碧池里的北斗七星让 你进入道家氛围。完全混搭、但又让人印象深刻的两种风格。主人唐希鹏对道学很有研究， 开店之后经常有人去找他，倒不为喝咖啡，只求算上一卦。前厅里放着一台据说是成都最大 的专业咖啡烘焙机，道理很简单，你喝到的是最新鲜的咖啡豆。 地址：宽巷子27 号 茶马古道 茶马古道 不会虚掩厅门，没有深宅大院，茶马古道是宽巷子里为数不多的貌似很排档的馆子。口 味先不说，在一阵阵飘过的烟火味中斜倚在藤椅上，一边吃烤串、粉蒸肉或煮毛豆，一边看 俊男靓女从身边飘过，何其逍遥欢愉。人均50-60 元的价格，在宽巷子里算得上很平民。里 屋一长串照片记录了宽巷子重修时的样貌，可以一看。 荷欢 荷欢 口碑很好的印度菜和东南亚菜。咖喱牛肉和咖喱蔬菜的点单率高。人均70-90 元。 地址：井巷子11 号 成都宽窄巷子不可错过10 家特色美食店(3) 2009 年10 月23 日08:40 新浪四川 香积厨1999 香积厨1999 莽汉诗人李亚伟的“老巢”，性价比较高。除了川菜，也经营徽菜、杭帮菜、潮州菜、 贵州菜。推荐菜品：臭鳜鱼、老妈耗儿鱼、虾油三味粉干。 地址：宽巷子18 号 滴意 滴意 布置非常简约，三种渐变红色的绒面墙壁，从空中垂下来的镜子作为软隔断。特色菜： 法式蜗牛、煎鹅肝、马赛咸鱼。 地址：宽巷子33 号 琉璃会 琉璃会 经营的菜品是粤菜、川菜、谭家菜的组合，吧台、隔屏、墙面、穹顶、地板、窗户、桌 椅、灯具、餐具甚至卫生洁具都是琉璃。 地址：窄巷子33 号 点醉 点醉