运动生理学1资料.ppt

一、能量代谢对急性运动的反应 （1）急性运动时的无氧代谢 无氧代谢的非乳酸成分 无氧代谢的乳酸成分 （2）急性运动时的有氧代谢 （3）急性运动中能量代谢的整合 （4）慢性运动对能量代谢的影响 能量代谢的调节能力和运动后恢复过程的代谢能力，可以出现能量节省化现象 * * 第一章 运动的能量代谢 学习目标： 1、掌握生命活动的能量来源和去路 2、掌握三个供能系统各自特征 3、运动状态下的能量代谢特点 能量代谢(Energy Metabolism)：在物质代谢中伴随着的能量释放、转移和利用的过程 。 第一节 生物能量学概要 一、线粒体是高等生物主要的能量转换器 二、能量的直接来源-ATP（三磷酸腺苷） 人体任何活动的直接能量来源于ATP的分解供能。ATP是一种存在于细胞内、由自身合成并可迅速分解而被直接利用的一种自由能存在的化学能形式。 ATP ADP＋Pi ＋E ATPase ATP稳态 三、生命活动的能量来源 糖（糖原） 脂肪 蛋白质 三羧酸循环 + O2 CO2+H2O+E ADP ATP 反应部位：线粒体内，三大营养物质氧化分解脱下的氢，通过递氢体或递电子体系逐步传给氧而化合成H2O ，并生成大量的ATP。 机体能量50-70%由糖提供， 成人每天18%的能量来源于蛋白质。 四、人体内能量的去路（转移与利用） 1、转变为机械能──肌肉收缩做功； 2、转移到肌酸上──储存能 ；CP是体内快速可动用的“能量库” 。 3、转变为其它形式的能──完成各种生理功能； 4、转变为热能──维持正常体温（50%）。 ATP+C ADP+CP CK 5、ATP的生成过程 磷酸原系统 乳酸能系统 有氧氧化系统 ATP 一、磷酸原系统（ATP-CP系统）（Phosphagen system ） 定义：磷酸原系统是由ATP和CP组成的无氧供能系统。 供能持续时间：约7.5秒 最大供能速率或输出功率：56J/kg/s 供能特点：供能总量少、持续时间短、功率输出最快、不需要O2、不产生乳酸等物质。 磷酸原供能系统是一切高功率输出项目的物质基础。数秒钟内要发挥最大能量输出的运动项目如短跑、投掷、跳跃、举重等，只能依靠ATP-CP供能系统。 （二）糖酵解系统（Lactic acid system ） 定义：糖原或葡萄糖在细胞浆内无氧分解生成乳酸过程中，再合成ATP的能量系统。 供能持续时间：约33秒左右 ；最大供能速率或输出功率：29.3J/kg/s 供能特点：供能总量较磷酸原系统多、输出功率次之、不需要氧、产生导致疲劳的物质－乳酸。 意义：该系统是1分钟以内要求高功率输出运动的物质基础。 （三）有氧氧化系统（Aerobic　oxidation system ）　定义：有氧氧化系统是指糖、脂肪和蛋白质在线粒体内彻底氧化成H2O和CO2 的过程 中再合成ATP的能量系统。 糖 脂肪 +ADP+Pi+O2 →CO2+H2O +ATP 蛋白质 供能特点：ATP生成总量很大，逐步放能，但能量输出速率很低，需要氧的参与，不产生乳酸类的副产品；终产物为CO2和H2O 。 供能持续时间：极长 最大供能速率或输出功率： 15 Ｊ/kg/s 意义：该系统是进行长时间耐力活动的物质基础. 总结见下表。 物质代谢：机体与周围环境之间不断进行的物质交换过程。 （一）消化与吸收（Digestion） 1、消化 消化：食物在消化道内被分解的过程。 { 消化 机械性消化： 化学性消化： 消化道内消化腺分泌的消化液中所含的消化酶，将大分子物质分解为小分子物质的过程。 消化道肌肉收缩活动将食物磨碎并与消化液充分混合，还将食物不断推向远端的过程。 这两个过程往往是相辅相成，同步进行。 二、能量的间接来源—糖、脂肪和蛋白质 3、食物在消化管各部分消化简述 （1）口腔内消化 食物在口腔内经咀嚼运动而被磨碎，与唾液充分混合后，形成食团而便于吞咽。食团中的少量淀粉类物质在唾液淀粉酶的作用下，生成麦芽糖，其余的大部分物质直接进入到胃中。 （2）胃内消化 食物在胃内同时进行机械性和化学性消化。 机械性消化：以胃蠕动的形式来使食团和消化液充分混合协助完成化学性消化。胃蠕动在食物进入胃后5min开始进行. 胃排空：食物由胃内进入小肠的过程。 混合食物整个排空时间约为4-6h。 胃排空速度 { 稀的、流体食物稠的或固体食物 颗粒小的食物大块食物 糖 蛋白质 脂肪 等渗溶液非等渗溶液 化学性消化:主要是由胃中