第七章 干燥课件.pptVIP

第七章 干 燥 (Drying) 第一节 概 述 干燥是利用热能除去固体物料中湿分（水分或其它液体）的单元操作。化工生产中很多产品，半产品都要进行干燥，干燥是很常见的一个单元操作，因为干燥是利用热能去湿的操作，能量消耗较多，所以工业生产中湿物料一般都先用沉降、压滤或离心分离等机械方法先去湿，然后再进行干燥。 一、干燥方法的分类 按压力： 常压、真空； 操作方式：连续、间歇； 传热方式：传导干燥、对流干燥、辐射干燥、微波加热干燥，冷冻干燥等。 应用最广泛的是常压对流干燥。 2、对流干燥 热能以对流给热方式由热干燥介质（通常是热空气）传给湿物料，使湿物料表面上的湿分汽化，由于物料表面湿分汽化的结果，使物料内部和表面之间产生湿分差，因此物料内部的湿分以气态或液态形式向表面扩散，然后汽化，蒸汽从物料表面扩散至干燥介质主体。再由干燥介质带走的过程，显然，干燥介质既是载热体又是载湿体。 干燥进行的必要条件是：物料表面的水汽（或其它蒸汽）的压强必需大于干燥介质中水汽（或其它蒸汽）的分压。两者之差为传质推动力。 干燥是传热传质相结合的过程。在对流干燥中，一般采用不饱和的热空气，主要讨论以水分为除去的湿分。 第二节 湿空气的性质和湿焓图 一、湿空气的性质及其状态参数 根据我们所讨论的体系，首先需了解湿空气的各种物理性质及它们之间的关系。湿空气的性质可用一些参量来描述。 由于在干燥过程中，湿空气中的水分是不断变化的，但绝干空气质量是不变的，因此为了计算方便起见，湿空气的各项参数都以绝干空气单位质量为基准的。 1、湿度（湿含量）H （humidity） 湿空气中所含水蒸气质量与绝干空气质量之比称为空气湿度 在总压P不大时，湿空气可视为理想气体： 从上式可知，湿空气的湿度与总压及其中的水蒸气的分压有关，当总压一定时，则湿度仅由水蒸气分压所决定。 当湿空气中水蒸气分压等于该空气温度下纯水的饱和蒸气压PS；则表示湿空气饱和状态相应的湿度，称为饱和湿度。 由于水饱和蒸气压仅与温度有关，因此，空气的饱和湿度是湿空气的总压及温度的函数。 2、相对湿度（relative humidity） ? 在总压一定的条件下，湿空气中水蒸气分压pv与同温度下的饱和蒸气压PS之比，称为相对湿度： 相对湿度用来衡量湿空气的不饱和程度， ? =1表示已达到饱和，不能作为干燥介质； ?越小，表示介质的干燥能力越强， ?值较好反映了湿空气的吸水能力。 3、湿空气的比体积 （specific volume） 单位质量绝干空气中所具有的空气及水蒸气的总容积称为湿空气的比容，又称湿容积。 5、湿空气的焓 I （enthaply） 湿空气中1kg绝干空气及所带的Hkg水气的焓之和称为湿空气的焓。单位为kJ/kg绝干空气。 一般取0℃下的干空气及液态水的焓为零。焓为相对数值。 计算时一般取的基准是0℃时的绝干空气及液态水的焓为零，则绝干空气的焓就是其显热，而水蒸气的焓则包括水0℃时的汽化潜热及水汽在0℃以上的显热。主要为了简化计算。所以，对于温度为t，湿度为H的空气，其焓可由下式计算： 6、干 球温度（temperature）  用普通的温度计测得湿空气温度为其真实温度。为了与下面讨论的湿球温度相区别，称为干球温度，用t表示。 7、湿球温度tW （wet bulb temperature） 如图，用水保持润湿的纱布包在 温度计的汞感温部分，纱布下端 浸在水中以保持润湿状态，此种 温度计称为湿球温度计。若将湿 球温度计置于一定温度和湿度的 湿空气流中，达到平衡或稳定时 的温度称为该空气的湿球温度。 通过测量湿球温度，可以求出湿空气的湿度H。 原理如下： 之间产生温度差，引起湿空气向湿布对流传热，但湿纱布水分的温度还会下降以弥补水分汽化所需的热量。直至空气向湿布单位时间传递的热量，正好等于单位时间自纱布表面汽化水分所需的热量时，纱布中的水温就保持不变、达到平衡，湿球温度计所指示的温度便是平衡时湿纱布的水分温度，也就是湿空气的湿球温度tW。 当湿空气的温度一定时，若湿度越高，测得的湿球温度也越高。若空气为水气所饱和，测得的湿球温度就是空气的温度。湿球温度为湿空气的温度和湿度所决定，它是湿空气的性质之一。 rW —湿球温度下水气的汽化潜热，kJ/kg 联立上面三式得 实验表明kH，与?二者都与空气的速度的0.8次方成正比。故二者比值与空气流速无关。对于空气—水蒸气系统 ? / kH ≈1.09。 此式表明，湿空气t和H高，tW也就高。t与tW差越大，H越低。 可以通过测定温度计的干、湿球温度，查出 rW，和PS，HH，然后用上述关系（