蓝莓多酚对巨噬细胞IL-1β、IL-6基因表达的影响.pdfVIP

核 农 学 报!#$% ! $# # $$ )$(( $ !#$%’()#*’+$,-$.*#’/#$’0*.+%*+1 文章编号 !$###*..$ #$% #$#*$*#H CB@$ (CB@H 蓝莓 多酚对 巨噬细胞 - 基 因表达 的影响 $ ! $ $ $ 阎海青 ! 曲静 然 ! 程安玮 ! 陈相艳 ! 王文亮 $ 山东 省农业科学院农产品研究 所 !山东 济南!.#$## * 齐鲁 工业大学食品 与生物 工 程 工 学院 !山东 济南!.#(.( # 摘! 要 !本试 验 通 过 测 定 /VV和 E/VV对 CB@$ -和 CB@H0WE, 表 达 的 影 响 !确 定 蓝 莓 可 萃 取 多 酚 /VV#及 不可 萃取 多酚 E/VV#是 否具有 抗 炎作 用 ’ 结果表明 !蓝莓 中 /VV和 E/VV均能抑制 细胞 中 CB @$ $CB@H 0WE, !/VV E/VV’ % U !/VV E/VV - 的表达 的抑制 效果要优 于 当培养 时间为 时 和 的添加 @$ @$ $# )## L%0B CB@$ CB@H 0WE, ’ /VV $## L%0B 浓度为 对 -和 抑 制 作 用 明显 当 的添加 浓度为 @$ ! $ )% U ! CB@$ CB@H 0WE, $## L%0B E/VV ! 时 在 培养 时间 内 对 -和 抑制作 用 明显 而 处理组中 在 %U 时对 CB@$ -和 CB@H 0WE,抑制 效果明 显 ’ 这表明 从 蓝莓 中的 E/VV同 /VV一 样 可通过抑 制 CB@$ $CB@H 0WE, ! ! - 的表达表 现 出明显 的抗 炎作 用 对今 后 蓝莓 在 医药保 健 方 面研究 奠 定基础 不 可 萃取 多酚 的研究为多酚研究提 供 了新 的方 向 ’ 关键词 !蓝莓 可 萃取 多酚 不可 萃取 多酚 巨噬细胞 细胞因子 -SC$$#Q$$HA T682PP58$##*..$Q#$%Q$#8$ !! 植 物多 酚是 经苯丙烷类 和类 黄酮代谢 途径产生的