反式脂肪酸对小神经行为的影响研究.pdfVIP

IIIIIIIIIIIIlUUMILIIHIIIIIII 目 录 Y2336774 中文摘要……………………………………………………………1 英文摘要……………………………………………………………2 英文缩写……………………………………………………………4 研究论文 反式脂肪酸对小鼠神经行为的影响 前言．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5丹U舌························································-············5 材料与方法……………………………………………………．9 结果······．········．．··············．········．．．·······．．···．．········．·12 附图······．········．···············．········．．．·······．·····．··········15 附表······．························．········．．··············．··········18 讨一论······．········．．．·············．········．．．·······．·····．··········23 结论．．···．．········．．．·······．·····．········．．．·······．·····．··········25 参考文献………………………………………………………26 综述神经行为学及其测量方法的研究现状……………………29 至艾谢···．·．．．··．．．··．····．．．········．····．．········…·············．··········37 个人简历…………………………………………………………·38 中文摘要 反式脂肪酸对小鼠神经行为影响的研究 摘 要 目的：建立小鼠运动、学习．记忆神经行为测试组合。应用该组合研 究反式脂肪酸对小鼠神经行为功能的影响。为评价反式脂肪酸的健康风险 提供科学依据。 方法：小鼠适应性7d后，随机分组，设一个对照组和4个反式脂肪 酸剂量组，每组24只，雌雄各半。反式脂肪酸在各组的剂量分别为供能 比的0．25％、O．5％、1％、2％，连续干预12周，对照组给予普通饲料， 每3天记录饲料消费量，每7天记录小鼠体重。12周后测量神经行为指 标。选择悬尾实验、强迫游泳实验、旷场实验、Morris水迷宫实验作为神 SPSS 经行为测试组合。数据采用IBM StatistiCS统计软件进行数据分析， 应用单因素方差分析和多因素重复测量方差分析。 结果：实验过程中动物无死亡，各组小鼠体重在饲养期间与对照组相 比无明显变化。旷场实验中各组小鼠中央区域停留时间的差异无统计学意 义；强迫游泳实验雌性各组小鼠的静止时间无显著性差异，M5组静止时 间明显高于M4组，差别有统计学意义；悬尾实验各组小鼠的静止时间无 显著性差异；Morris水迷宫实验各组小鼠逃避潜伏期无显著性差异。 结论：根据神经行为测试结果，证实较低剂量的反式脂肪酸(2％以 下)不会对小鼠产生明显的行为功能改变。但由于高剂量组雄性小鼠在强 迫游泳实验中表现出和对照组的显著差异，因此，反式脂肪酸是否对小鼠 的行为产生影响，尚需要进一步的研究。 关键词：反式脂肪酸；神经行为；学习．记忆功能；健康风险 英文摘要 The ontheeffectsoftrans acidon in study fatty