辣椒素对乙醇所胃黏膜急性损伤的作用及机制研究.pdfVIP

目 录 1 辣椒素对乙醇所致胃黏膜急性损伤的作用及机制研 究………………………………………………………………1 1.1 中文摘要………………………………………………………1 1.2 英文摘要………………………………………………………3 1.3 前言……………………………………………………………8 1.4 材料与方法……………………………………………………10 1.5 结果……………………………………………………………17 1.6 讨论……………………………………………………………24 1.7 结论……………………………………………………………31 1.8 参考文献………………………………………………………32 1.9 英汉缩略词对照表……………………………………………35 2 致谢……………………………………………………………36 3 TRPVl 与消化功能关系的研究进展 （综述） …………………………………………………………………37 2 辣椒素对乙醇所致胃黏膜急性损伤的作用及机制研究 摘 要 目的：通过观察辣椒素(capsaicin，CAP)对乙醇所致大鼠胃黏膜急性损 伤后胃黏膜屏障改变，并检测胃窦组织内辣椒素受体(transient receptor potential type 1 ，TRPVl) 、降钙素基因相关肽(calcitonin gene-related peptide ， CGRP)和P物质(substance P，SP)表达的变化，测量胃组织匀浆中NO 的改变， 探讨CAP对乙醇所致大鼠胃黏膜损伤的影响及其机制。方法：SD大鼠40 只， 随机分为4组：A组(正常对照组)10 只，B组(CAP组)10 只，C组( 乙醇组)10 只，D组(CAP+ 乙醇组)10只。具体实验方法如下：A组大鼠喂食普通饲料， 4周后使用生理盐水10ml ／kg灌胃；B组大鼠每天喂食CAP含量为lmg ／g 的 饲料5g ／kg，4周后使用生理盐水10ml ／kg灌胃；C组大鼠喂食普通饲料， 4周后使用75%乙醇10ml ／kg灌胃；D组大鼠每天喂食CAP含量为lmg ／g 的 饲料5g ／kg，4周后使用75%乙醇10ml ／kg灌胃。灌胃2h后麻醉处死大鼠， 剖腹取胃，观察大鼠胃窦黏膜损伤指数和病理组织损伤积分；取大鼠胃窦 组织，用免疫组化方法检测TRPVl、CGRP、SP的表达；制作胃组织匀浆并 测量其NO值。结果：1.动物一般情况：实验过程中四组大鼠精神状态可， 行动灵活，皮毛光泽，大小便基本正常。B组、D组大鼠食欲佳，每日进食 饲料总量增多，4周内各组大鼠体重没有显著差异。2. 胃黏膜屏障的改变： ①肉眼观察胃黏膜损伤情况：A组大鼠胃黏膜光滑，B组大鼠胃黏膜未见明 显异常，C组大鼠胃黏膜充血、水肿、可见条片状糜烂灶，D组大鼠胃黏膜 【】 充血水肿、可见点片状糜烂灶。胃窦黏膜损伤评分(Guth 1 标准改良评分) 3 分别为：A 组积分为0.50 ±0.97 ，B 组积分为0.80 ±1.03 ，C 组积分为 14.60±1.78，D组积分为13.67±1.58，其中A 、B两组损伤评分在统计学上 无差异(P0.05)，C组胃黏膜损伤评分高于A组(P0.05)、B组(P0.05)，D组 胃黏膜损伤评分高于A组(P0.05) 、B组(P0.05) ，D组损伤评分低于C组， 但无统计学意义(P0.05) 。②大鼠胃窦黏膜病理组织学改变：A组大鼠胃黏 膜上皮细胞排列整齐。B组大鼠胃黏膜未见缺损、未见腺体结构紊乱。C组 大鼠胃黏膜充血、水肿，表层上皮损伤、脱落，可见上皮细胞坏死、淋巴 细胞广泛浸润，腺体结构紊乱。D组大鼠胃黏膜充血、水肿，上皮细胞脱 落，可见少量淋巴细胞浸润，未见明显腺体结构紊乱。大鼠胃窦黏膜病理 【】 组织损伤积分(Masuda 2 标准方法)分别为