《庭洁生活用品公司家居生活用品营运管理手册》(65页)资料.pptVIP

模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 盘点管理 A、盘点目的 1.控制库存以指导日常经营业务 2.掌握损益，以便真实地把握经营绩效。并尽早采取防漏措施 B、盘点注意事项 1. 建立盘点制度 2. 确定盘点周期，可每周定期盘点，特殊情况也可不定期盘点 3. 盘点可在顾客人流量少的时间段或者闭店后进行。 4. 做好盘点前的准备工作，如货品的进销存帐已统计清楚。 5. 填写盘点表。 6. 盘点后，应恢复盘点前的原貌。 7. 根据盘点总结出问题，并提出改善对策 * C 1）真实、准确、完整、清楚 2）每月一次总库存对账 D 盘点方法： 采取ERP系统盘点 盘点要求： * 退货管理： 1、门店退换货程序 1.标明特价处理的商品、易耗商品、贴身物品、洗涤产品等； 2.无质量问题但已经使用影响二次销售的商品（如包装损毁、商品残损、配件不全）； 3.无购物小票、小票涂改或超过三天退换货期限的； 不予退换的商品明细： 1.无质量问题的商品只作换货处置，不予退还现金，有质量瑕疵的商品可以退还现金； 2.任何员工不得擅自处置顾客退换货，须经管理人员确认同意； 3.不符合退换货条件而私自退换货的，由责任人全额承担损失； 4.已退款的商品不及时返还卖场造成商品损失的，由责任人全额承担损失； 5.已退款商品未返还卖场的，视同盗窃商品，按盗窃商品的违纪行为对责任人进行处罚. 管理原则 * 2、门店退换货操作流程 顾客退货 店长核查是否符合退换货标准 NO，向顾客解释原因 YES，店长在小票上签字同意 收银员退款给顾客 退货小票粘贴在退货登记簿 退货商品放置收银台 收银员交接班时，收银员在pos机上冲退款额---退货商品上货架 * 3、关于门店退货规定 02 03 04 01 金额在XX元以内的店铺店长或者店员签字， 防损核对后即可放行； 金额在XX元以上XX元以下的店长签名，并致电总部 直属部签名，店长防损会对后方可放行； 如果下班时间或相关签字人外出可致电同意后代签 （防损须通知当日值班人员）； 店铺退货日期原则上为每周二和周五， 特殊情况退货需征总部直属部同意； 。 * 损耗管理： 1.验收不当的损耗 2.兑换品、赠品管理不当的损耗，兑换品、赠品未妥善保管 3.外卖、外送损耗未经检查而带出，未先收现金 4.坏品处理损耗：未登记，未及时办理退货 5.收银作业损耗：收银错误，结账错误 6.盘点损耗：货号，单位错误数量少盘，品项漏盘 7.商品有效期管理不当的损耗 8.?POS使用不当的损耗，电脑主档价格与价格标签不一致，条码阅读有误，条标签贴错 1、工作错误引起的损耗 * 2、进货阶段 进货阶段商品损耗的主要原因： 3 2 1 ? 4 ? 没有验收或验收不够确切造成的商品损耗 进货记账上的商品损耗 仓储场所，条件不良造成的商品损耗 进货单据与商品的实际数量有出入 进货阶段对于商品损耗的防损方法： 进货的商品和进货的单据及与进货单据有关的记账一定要核对清楚（特别是数量、单价、订货的单位者要核对）一定要做好检验工作; * 3、陈列阶段 陈列阶段商品损耗防损方法： 为了防止盗窃、顺手牵羊等行为，必要时可设置电眼、盗器、闭路电视等，重的商品应尽量陈列在下面. 陈列阶段商品损耗的主要原因： 由于儿童的恶作剧所造成的商品损耗 01 遭到诈骗或偷窃所导致的商品损耗 02 器具使用不当所引起的商品损耗 03 陈列场所、条件不良所引起的商品损耗 04 * 4、销售阶段 销售阶段商品损耗 的主要原因： 1.买错价钱造成的商品损耗; ?2.付账或收账的错误，所造成的商品损耗. 销售阶段对于商品损耗的防损方法： 1.避免卖错价钱，收银员做到唱收唱付?; 2.避免弄错价钱商品一定要标价并与电脑单价进行核对. * ?5、库存管理阶段 库存管理造成商品损耗的主要原因 1.盲目补货造成库存过大，商品结构不合理; 2.退货处理不当造成损耗。退货单与物价、规格不符造成损耗?; 3.未按先进先出的原则销售造成商品过期. 库存管理防损方法 1.强化库存管理，理性补货，合理库存，经常调整商品结构; 2.商品分区负责，对不好销的商品及时退货?. * 门店进销存操作流程 门店收货单 门店销售单 门店退货单 门店调入单 pos收银机 门店盘点单 门店损耗单 门店补货单 门店调出单 仓储物流部 * 。 细节决定成败 * The End Thank you 感谢观赏 广州市庭洁生活