2012届高三生物《与名师对话》一轮复习同步课件人教版：必修一1-3生命活动的承担着--蛋白质.pptVIP

感谢您的关注！ (1)由图中曲线可知，60℃时红薯还原糖含量最高，原因是______________________。 (2)与红薯相比，土豆不含还原糖的原因可能是____________。 (3)为了确定土豆不含还原糖的原因，请完成以下实验： 实验原理： ①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖； ②__________________________。 备选材料与用具： 去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹红染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。 实验步骤： 第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2mL，B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2mL。____________水浴保温5min。 第二步：向A、B两支试管中各加入等量的水浴加热至60℃的____________溶液。水浴保温5min。 第三步：将____________后，向A、B两支试管内各加入2mL。然后，____________。 最可能的实验结果：____________。 [解析]　(1)淀粉在淀粉酶的作用下可产生还原糖。由图分析可知，随着温度的升高，红薯中还原糖的含量变化趋势是先增后减，60℃时还原糖含量最高，说明此时淀粉酶的活性最大。 (2)土豆含有大量的淀粉，但不含还原糖，最可能的原因是缺少淀粉酶。淀粉不能被水解为还原糖。(3)此小题是简单的条件限制性实验设计。分析该实验的题目是“确定土豆中不含还原糖的原因”，可知单一变量是有无淀粉酶，根据题目所给材料，实验的自变量为土豆提取液(去淀粉)，用红薯提取液(去淀粉和还原糖)设置对照，因变量为还原糖，用斐林试剂进行检测。A试管中没有淀粉酶，不反应，仍为斐林试剂的蓝色，B试管中有淀粉酶，与淀粉反应生成还原糖，用斐林试剂检测，能产生砖红色沉淀。 [答案]　(1)还原糖是酶促反应的产物，60℃是相关酶作用的最适温度条件 (2)土豆不含淀粉酶 (3)②还原糖与斐林试剂反应产生砖红色沉淀 第一步：60℃ 第二步：质量分数为3%的淀粉 第三步：等量的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液注入C试管混合均匀　沸水加热2min 结果：A试管内液体为蓝色，B试管内液体为砖红色 对点训练3　在相同的环境条件下分别种植大麦与狗尾草，它们都生长良好，把二者的种子混匀后播种，则大麦正常生长，狗尾草的生长明显受到抑制(矮小)。 (1)为了验证大麦的生长对狗尾草的生长有明显的抑制作用，请根据所给材料器具，在给出的实验方法和步骤的基础上继续完成实验步骤，并预期实验结果。 材料器具：大麦种子，狗尾草；50(cm)×50(cm)×10(cm)的栽种盒，剪刀，洒水壶，天平，直尺等。 方法步骤： 第一步：选取A、B、C三个栽种盒，在栽种土壤表面画5(cm)×5(cm)的小方格，每小方格中心放一粒大麦或狗尾草种子，三个栽种盒的播种方式依次为： A：只种狗尾草种子； B：只种大麦种子； C：__________________________________。 第二步：洒上少许泥土覆盖种子，用洒水壶浇水，把三个栽种盒放在20℃左右的环境中培养2～4周，每天均保持足够时间的__________。 第三步：每天观察记录，统计盒内植株的平均节间距、__________等数量特征，比较三个栽种盒的植物特征差异。 结果预期和结论：____________________________。 (2)为了进一步证实大麦分泌物具有抑制狗尾草生长的作用，某研究性学习小组的同学用完全培养液(甲)、培养过大麦的营养液(乙)进行了以下实验：把长势相同的狗尾草幼苗分为A、B两组，A组用甲液培养，B组用乙液培养，实验容器符合要求，实验过程中的A、B两组均通入空气。一段时间后，B组狗尾草长势明显不如A组。该组同学由此得出结论：大麦根部分泌物会抑制狗尾草的生长。然而，该实验尚不足以得出上述结论，请你提出正确的实验设计思路。______________________________。 (3)本实验启示我们，在设计对照实验时，必须遵循______________原则，才能获得准确可靠的结论。 解析：本题考查验证性实验的设计思路、方法以及对实验结果与结论的预测。设计实验的过程中，应该遵循对照原则和单一变量原则。实验过程中应设计实验组和对照组，实验组是在相同的栽种盒中同时种植大麦种子和狗尾草种子，对照组有两组，一组种植大麦种子，另一组种植狗尾草种子；实验过程中注意单一变量的控制，即栽种盒中只有种植的种子这一实验变量不同，其余的无关变量(如种子的播种量、温度等)一定要相同。 答案：(1)第一步：C：大麦种子和狗尾草种子间行种植 第二步：光照 第三步：平均株高(或平均叶长) 结果预期和结