2012年《高考风向标》高考生物一轮复习 课件：必修1 第3章 第1节 细胞膜——系统的边界 [配套课件].ppt

* 以结构与功能相适应的特点为 主线，以非选择题形式综合考 查与细胞呼吸、光合作用、遗 传、细胞分裂等有关的知识点 Ⅱ Ⅱ Ⅱ 1.细胞膜系统的结构和功能 2．主要细胞器的结构和功能 3．细胞核的结构和功能 4．观察线粒体和叶绿体 命题展望 能力要求 考纲内容 第 3 章 细胞的基本结构 第 1 节 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜 1．细胞膜的成分 (1)主要是①______(约占细胞膜总量的 50%)和②______(约 占细胞膜总量的 40%)。 脂质 蛋白质 (2)有少量的③____(约占细胞膜总量的 2%～10%)。 糖被 2．细胞膜的结构 糖类 (1)外表面：蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白，叫做④____。 (2)基本骨架：由⑤____________构成，具有流动性。 磷脂双分子层 (3)蛋白质：不同程度的嵌入、贯穿或附着在磷脂双分子层 的表面，大多数蛋白质分子也是可以运动的。 (4)其结构特点：细胞膜具有⑥_____________。 3．功能 (1)将细胞与外界环境分隔开；控制物质⑦________；进行 细胞间的⑧__________。 进出细胞 信息交流 (2)功能特性：细胞膜是一种选择透过性膜。 二、细胞壁 纤维素 果胶 1．化学成分：主要是⑨_______和 ______。 2．功能：对植物细胞有?____和?_____作用。 一定的流动性 保护 支持 细胞膜的主要成分 1．细胞膜的组成成分及其作用 细胞膜主要由脂质(最多)和蛋白质构成，还含有少量糖类。 膜功能的复杂程度与膜上蛋白质的种类和数量有关。 (1)细胞膜中含脂质(主要是磷脂)、蛋白质和糖类，所以细 胞膜的元素组成为 C、H、O、N、P。 (2)各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能 越复杂的膜，其蛋白质含量和种类越多。 (3)糖蛋白(糖被)与细胞识别有密切关系，消化道和呼吸道 上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用。正常细胞癌变后膜 上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，同时糖蛋白减少，黏性下 降。 2．细胞膜成分的分析方法 (1)用脂质溶剂处理细胞，发现细胞膜被溶解，脂质分子进 入到溶剂中，说明膜中含有脂质分子。 (2)用蛋白酶处理细胞也能破坏膜结构，说明细胞膜的化学 组成中含有蛋白质。 (3)对于一些具体的组成成分，可采用相应的酶处理来确定。 例如，用卵磷脂酶处理细胞，可破坏细胞膜，证明膜中有卵磷 脂的存在。 【易错易混】不同细胞、不同生物的细胞膜的成分基本一样， 但在不同的膜类型、细胞类型、生物类型以及不同的细胞发育 时期，几种成分所占的比例不同。 【突破题 1】下列关于细胞膜的叙述中，不正确的是( ) A．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B．不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同 C．组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D．癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 【解题指导】蛋白质在细胞行使功能时起重要作用，功能 越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多。 【答案】B 细胞膜的功能 1．将细胞与外界环境分隔开：使细胞成为一个相对独立的 系统，保障细胞内部环境的相对稳定。 (1)对于原始生命，膜的出现使其成为一个相对独立的系 统。 (2)对于原生生物，如草履虫，依靠细胞膜将细胞与外界环 境分隔开。 2．控制物质进出细胞 (1)允许对细胞有用的营养物质进入细胞，排出代谢废物， 而一些细胞内的重要成分不会流出细胞。 (2)细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的，有些对细胞 有害的物质有可能进入，使生物患病。 3．进行细胞间的信息交流 (1)多细胞生物体内的各个细胞不是孤立的，它们之间必须 保持协调，而这种协调既依赖于细胞间物质和能量的交换，也 依赖于细胞间的信息交流。细胞间的信息传递方式多种多样， 其中有些方式与细胞膜上的糖蛋白关系密切，例如人的不同血 型就是因为红细胞膜表面的糖蛋白不同。 (2)细胞间的信息交流的类型 ①信号传导 ②胞间连接与通讯：多细胞生物体内，细胞间通过细胞膜 进行相互作用，这是胞间通讯的结构基础，如动物细胞的间隙 连接，在相邻细胞间形成孔道结构；植物细胞间则借胞间连丝 实现细胞间物质转运和信息交流。 ③胞间识别：识别是指细胞对同种或异种细胞，同源或异 源细胞以及自己或异己分子的认识和鉴别，是细胞通过其表面 的受体与胞外信号分子发生选择性相互作用，从而引起细胞内 一系列生理生化的变化，最终使细胞表现出相应的生物学效应 的过程，如器官移植时的免疫排斥反应。 4．其他功能：分泌、排泄、免疫等。 【突破题 2】下列生理现象中，没有涉及到细