2012高考生物总复习课件5.2《细胞的能量“通货”——ATP·ATP的主要来源——细胞呼吸》知识研习（新人教版必修1）.pptVIP

2．B瓶应封口放置一段时间后，待酵母菌将B瓶中的氧消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水。 四、注意事项 1．配制酵母菌培养液时应选用新鲜的食用酵母菌，因为新鲜的酵母菌出芽生殖快，细胞呼吸旺盛，实验效果明显。 2．(甲)组装置中，10%的NaOH溶液可以吸收通入空气中的CO2，避免空气中CO2影响实验结果。(乙)组中B瓶应先放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，目的是先让B瓶中的O2耗尽，才能进行无氧条件下的实验。 3．在25～35 ℃的条件下进行实验，此时酵母菌中酶的活性最高，生命活动最旺盛，细胞呼吸明显。 五、拓展应用 1．探究有氧呼吸与无氧呼吸产生热量的多少。 2．探究酵母菌在有氧条件和无氧条件下消耗糖的速度快慢。 3．检测汽车司机是否饮酒。 【案例4】　(2009·江苏)某小组为研究脱气对酵母菌在培养初期产气量的影响，进行了甲、乙2组实验，实验装置如右图所示，除图中实验处理不同外，其余条件相同。一段时间内产生CO2总量的变化趋势是(　　) 【解析】　本题主要考查酵母菌的呼吸作用方式，在有氧气的情况下进行有氧呼吸，无氧条件下进行无氧呼吸。实验刚开始时，乙组注射器中有O2，所以酵母菌能进行有氧呼吸，产生的CO2多，而甲组只进行无氧呼吸，产生的CO2少。此外，酵母菌在培养初期因要适应新环境，繁殖速率较慢，总数少，释放的CO2量增长缓慢，但总体产生的CO2量不断增加，所以呈C选项中所示的曲线。 【答案】　C 【即时巩固4】　将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液(细胞质基质)和沉淀物(含线粒体)，把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔绝空气的条件下，下列叙述正确的是(　　) A．甲试管中最终产物为CO2和H2O B．乙试管中不发生反应 C．丙试管中有大量的ATP产生 D．丙试管中无CO2产生 【解析】　酵母菌无氧呼吸的第一阶段是由葡萄糖生成丙酮酸，第二阶段是丙酮酸生成酒精和CO2，两个阶段的场所都是细胞质基质。甲试管中含有细胞质基质，可进行无氧呼吸生成酒精和CO2，但无氧呼吸不生成H2O，选项A错误；乙试管中只含线粒体，由于是在无氧条件下，且葡萄糖不在线粒体发生反应，因此乙试管内不发生反应，选项B正确；丙试管中含有线粒体和细胞质基质，可发生无氧呼吸生成酒精和CO2，但只产生少量ATP，因此选项C、D错误。 【答案】　B 【实验设计】　为了探究酵母菌所进行的细胞呼吸类型，请根据所给的材料和用具设计实验。 (1)实验目的：探究酵母菌所进行的细胞呼吸类型。 (2)实验原理：酵母菌如果只进行有氧呼吸，则吸收的氧气量和放出的二氧化碳量相等；如果只进行无氧呼吸，则放出二氧化碳，不吸收氧气；如果既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则吸收的氧气量小于放出的二氧化碳量。 (3)实验材料和用具有哪些？ (4)实验方法：将实验材料和用具按图所示配制实验装置，如想得到实验结论还必须同时设计另一个实验，请指出另一个实验装置应如何设计。(在方框内绘制装置图，并注上文字) (5)实验结果及结论是什么？ 【解析】　本实验可以借鉴必修1教材中“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的原理、器材、步骤。另一个实验装置应该是空白对照实验，用等量的清水代替NaOH溶液即可。由于本实验是探究性实验，实验结果未知，因此对其现象和结论的描述，可使用“如果……，那么……”的格式。 【答案】　(3)酵母菌培养液、带橡皮塞的玻璃钟罩两只、100 mL烧杯4个、两根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林。 (4)如图所示 (5)①装置一中的液滴左移，装置二中的液滴不移动，则说明酵母菌只进行有氧呼吸； ②装置一中的液滴不移动，装置二中的液滴右移，则说明酵母菌只进行无氧呼吸； ③装置一中的液滴左移，装置二中的液滴右移，则说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。 第5章　细胞的能量供应和利用 第5章　细胞的能量供应和利用 知 识 研 读 第 2 讲 细胞的能量“通货”——ATP·ATP的主要来源——细胞呼吸 1．ATP在能量代谢中的作用。 2．细胞呼吸。 3．探究酵母菌的呼吸方式。 课程标准 知识梳理 知识一　ATP的结构和功能 1．结构：ATP是① ___________的英文名称缩写，其结构简式是② ____________，一个ATP分子中含有一个腺苷，三个③ ________，两个④ __________，ATP分子中大量的化学能储存在⑤ __________中。 2．功能：ATP是细胞内的一种⑥ _________化合物，直接给细胞生命活动提供能量。 磷酸基团 三磷酸腺苷 高能磷酸 A－P～P～P 高能磷酸键 高能磷