小鸭燃气灶培训知识详解.ppt

燃气灶产品知识 2013-08-08 5、燃气灶产品分类 嵌入式 台式 B、按面板材质 不锈钢 D、按炉头个数 其它 陶瓷 钢化玻璃 C、按点火方式 脉冲点火 电子点火 单眼 双眼 E、按进风方式 上进风 下进风 多眼 全进风 热电偶 离子 F、按熄保方式 G、按成火方式 直火 旋火 A、按安装方式 一、燃气灶产品基础知识 5、燃气灶产品分类 A、按安装方式分 嵌入式 有一定经济实力，喜欢时尚、新潮，追求品位，装修整体橱柜需要，新婚或新居需要。 台式 收入水平一般， 外来打工人群，对品位要求 不高，有对大火力需要。 分类名称 特点 示例图片 一、燃气灶产品基础知识 5、燃气灶产品分类 B、按面板材质分 不锈钢 经久耐用,使用寿命长,安全,市场主流,但清洁后有水渍 陶瓷面板 耐磨和容易清洁，而且外观时尚,市场补充,非主流 分类名称 特点 示例图片 钢化玻璃 高档,时尚,美观, 易清洁,但存在面板破裂危险 一、燃气灶产品基础知识 5、燃气灶产品分类 C、按进风方式分 上进风:燃烧时一次空气的混合由灶面上空气进入,厨柜不需开孔 下进风:燃烧时一次空气的混合由灶具底面开孔进入空气,厨柜需开孔 全进风:燃烧时一次空气的混合部份由灶具上面提供,部份有灶具侧面或下面 提供 上进风炉头 下进风炉头 一、燃气灶产品基础知识 5、燃气灶产品分类 D、按成火方式分 直火 旋火 旋火和直火的形成主要由分火器的形状决定。同等条件下（气流量、分火器结构的合理性），旋火并不一定比直火的额定热流量（火力）要高，火力大小主要由气流量决定的。直火火焰较长，接触锅底面积较大，热流量相对分散，即火力散布锅具比较均匀；旋火火焰较短，相对比较集中接触锅底，热流量（火力）相对比较集中。 一、燃气灶产品基础知识 6、燃气灶的热流量（热负荷）简介 ①、热流量（热负荷） 俗称火力，即燃气在燃烧过程中产生的热量，与炉头大小、气流量大小和热效率有关，炉头越大、气流量越大、热效率越高，产生的热量越多、火力越猛，反之越小。国标规定，家用燃气灶单个燃烧器的标准额定热流量应小于5.23kW，两眼及以上的燃气灶应有一个主火，额定热流量不宜小于2.91kW。热流量越大，对食物的加热速度越快，对营养成分的破坏越小、越能保持食物的养分；但火力增大的同时耗气量也随之增大，容易造成燃气浪费，一般来说达到4.0kW就可以了。 ②、热效率 热效率指锅具对热流量的有效吸收率。一般来说，燃烧越充分，火力越猛，锅具聚热的速度就越快，聚拢的热量就越多，热效率越高,台式灶热效率不得低于55％，嵌入灶热效率不得低于50％ ③、不同气源的置换 液化气和天然气：更换喷嘴 液化气和人工煤气：更换阀体和分火器 人工煤气和天然气：更换阀体和分火器 ④、额定热流量 国标：2.91Kw≤η≤5.23Kw 至少有一边有3.5Kw以上 台式灶热效率≥55% 一、燃气灶产品基础知识 7、燃气灶主要技术要求(国家标准GB16410-2007) ①、热效率：台式灶≥55%，嵌入式≥50% ②、CO（一氧化碳）含量0.05%(按体积) ③、热流量： ≥3.5KW ④、额定压力 液化石油气额定压力为2800Pa 天然气额定压力为2000Pa 人工煤气额定压力为1000Pa 我们知道:一个大气压是1.013×10^5Pa, 也就是0.1MPa 1MPa=1000KPa=10^6Pa 1 MPa=10kgf/cm^2 2800Pa=28gf/cm^2(液化气压力) 0.1MPa=1kgf/cm^2(自来水较大水压) 一、燃气灶产品基础知识 8、产品编码规则 A、国标中燃气灶产品型号标注规则 一、燃气灶产品基础知识 8、产品编码规则 B、小鸭燃气灶产品型号标注规则 1、XY---小鸭开头 2、产品样式：Q---嵌入式灶具 D---电灶 F---台式灶具　　　　　 3、产品材质：G---不锈钢 B---玻璃 Q---其他 4、厂家代号：1开头为新娘电器生产 　　　　　　 3开头为世纪德龙电器生产 　　　　　　 9开头为荣星电器生产 5、产品序号：从001开始 如：XYFG----9001 小鸭台式灶具，不锈钢材质，荣星电器生产，产品序号为001 一、燃气灶产品基础知识 9、燃气灶的安装 电池盒位置 一、燃气灶产品基础知识 9、燃气灶用前须知 一、燃气灶产品基础知识 10、小鸭燃气灶技术数据及装箱单 技术数据 装箱单 一、燃气灶产品基础知识 燃气灶产品基础知识 一 燃气灶工作原理 二 燃气灶常见问题解答 三 燃气灶的维修 四 目 录 1、燃气灶工作二要素：火与气 火：电路