食物单元复习解决方案.ppt

还可以按照生食、熟食来分,可分为生吃的、熟吃的，生熟都可吃的。 也可以按照主食、副食来分。 蛋白质 糖类、脂肪 人体能量的主要来源维生素、矿物质 调节身体机能水 人体必需的成分 观察一条腐败的小鱼，该怎样观察？需要什么工具？还要注意什么？ 我们已经知道微生物的生长与繁殖和植物、动物一样需要一定的条件，有哪些条件呢？ 回想一下植物生长需要些什么条件？ 水分、养料、温度、空气、阳光。 微生物也是生物，也需要这些生长条件。 怎样才能阻止微生物的生长与繁殖？ 只有阻止了微生物的生长，才能使食物不变质。 如果要储存一条鱼，使鱼不变质，有什么办法？可以运用哪些方法储存？ 储存食物的方法 膳食营养搭配原则 1、荤素搭配 2、粗细粮搭配 3、每日吃适当的新鲜水果和蔬菜 4、最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量。 5、最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物。 …。 * 生食 熟食 植物类（素） 动物类（荤） 主食 副食 生食 熟食 植物类（素） 动物类（荤） 主食 副食 蛋白质 脂肪 糖类 维生素 矿物质 水 油渍 碘酒 蓝色 生食 熟食 植物类（素） 动物类（荤） 主食 副食 蛋白质 脂肪 糖类 维生素 矿物质 水 油渍