我国食品原料管理及新资源食品审批概况1123教案.pptVIP

《新资源食品管理办法》修订前后比较 《新资源食品卫生管理办法》（1990） 《新资源食品管理办法》（2007） 《新资源食品管理办法》 （2012）待发布 定义范围 三新（新发现、新研制、新引进） 四个范围 四个范围 （内涵有所扩大） 管理对象 单个终产品或食品原料 食品原料 食品原料 审批形式 向企业发单个批件 向社会公告 向社会公告 管理形式 个案审批，试生产两年后转正式生产，风险小。 企业自行实质等同，无需申报。减少重复审批，责任大、难度大。 删除了监督管理内容，明确了现场核查要求，调整了实质等同内涵。 《新资源食品管理办法》（送审稿）有关节选 第二条　本办法所称新资源食品是指新的食品原料，即我国无传统食用习惯，拟研制作为食品原料的物品。包括以下情形： （一）动物、植物和微生物； （二）从动物、植物和微生物中分离的成分； （三）食品成分的原有结构发生改变的； （四）其他新研制的食品原料。 第十三条 安全性评估过程中需要对生产现场进行核查的，由审评机构组织专家对新资源食品生产现场进行核查，并出具现场核查意见，省级卫生监督机构参与并配合实施。参加现场核查的专家不再参与该产品安全性评估工作。 第十五条 卫生部对与食品或者公告的新资源食品具有实质等同性的，应当作出终止审批的决定，并书面告知申请人。 第十八条 从事新资源食品生产的单位，应当符合相关