2014届高三上学期第十一次月考 生物.docVIP

2013—2014学年度上学期高三一轮复习 生物单元验收试题（11）【新课标】 一、选择题： 1、（2013江苏卷）14. 某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是 A. 酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高 B. 先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵 C. 与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好 D. 适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖 2、（2013江苏卷）18.某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是 A.培养基分装到培养皿后进行灭菌 B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线 C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养 D.培养过程中每隔一周观察一次 3、下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（? ） A.应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗的彻底 B.使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好 C.在发酵过程中，需从充气口不断通入空气 D.由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用的装置进行消毒处理 4、腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（? ） A.无机盐、水、维生素?????????????? B.NaCl、水、蛋白质 C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸?????? D.蛋白质、脂肪、NaCl、水 5、细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽灭菌、酒精消毒、火焰灼烧灭菌的几种不同的处理，这些方法可依次用于杀灭哪些部位的杂菌（?? ） A.接种环、手、培养基? B.高压锅、手、接种环 C.培养基、手、接种环 D.接种环、培养基、手 6、尿素分解菌能分解尿素是因为可以合成 （ ） A尿素酶 B 脲酶 C 蛋白酶 D 细菌酶 7、日常生活中，长时间存放的剩菜一般不可食用，原因是剩菜 （ ） A、营养全部损失 B、 在硝酸盐还原细菌作用下产生了大量亚硝胺 C、含细菌多 D、 在硝酸盐还原细菌作用下产生了大量亚硝酸盐 8、在涂布平板操作时错误的是（? ） A.将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红 B.取少量菌液滴加在培养基表面 C.将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃尽后，冷却8～10 s再用 D.涂布时可转动培养皿，使涂布均匀 9、将配制好的培养基进行灭菌应用 （ ） A、灼烧灭菌 B、 高压蒸汽灭菌 C、 干热灭菌 D、 煮沸灭菌 10、（2013江苏卷）6. 下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是 A. 可用包埋法制备固定化酵母细胞 B. 反应产物对固定化酶的活性没有影响 C. 葡萄糖异构酶固定前后专一性不同 D. 固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应 11、刚果红染色时，加入刚果红应在 ( ) ①制备培养基时 ②梯度稀释时 ③倒平板时 ④涂布时 ⑤长出菌落时 A①③ B．②⑤ C③⑤ D．④⑤ 12、将细菌放在固体培养基上培养，它会繁殖并形成菌落。（如图甲）某实验小组想检验两种抗生素的杀菌作用，下列哪个实验方案最合适 （ ） 13、关于测定亚硝酸盐含量的操作，错误的是 ( ) A质量浓度为4 mg／mL的对氨基苯磺酸溶液呈酸性 D对氨基苯碘酸溶液和N—l—萘基乙二胺盐酸盐溶液，应避光保存 C．质量浓度为5 ug／mL的亚硝酸钠溶液应保持弱 碱性环境 D．制备样品处理液，加入氢氧化铝目的是中和氢氧化钠 14、请选出下列正确的操作步骤 ( ) ①土壤取样 ②称取10 g土壤取出加入盛有90mL．无菌水的锥形瓶中 ③吸取0．1 mL进行平板涂布 ④依次稀释至101、102、103、104、105、、106、107稀释度 A①②③④ B．①③②④ C．①②④③ D．①④②③ 15、植物组织培养依据的原理、培养过程的顺序及诱导的植物激素分别是（ ） ①体细胞全能性 ②离体植物器官、组织或细胞 ③根、芽 ④生长素和细胞分裂素⑤生长素和乙烯 ⑥愈伤组织 ⑦再分化 ⑧脱分化 ⑨植物体 A．①、②⑧⑥⑦③⑨、④ B．①、②⑦⑥⑧③⑨、⑤ C．①、⑥②⑨⑧③⑦、⑤ D．①、②⑨⑧⑥⑦③、④ 16、在温度条件适宜的热带雨林，纤维素分解菌分解落叶的速度是非常快的。关于微生物的代谢速度与高等动、植物相比快得多的。下列叙述中错误的是 ( ) A表面积与体积比很大 B与外界环境