从“妙玉论茶”的看清代文人茶文化.docVIP

从“妙玉论茶”看清代文人茶文化 何哲群 （湖南民族职业学院 湖南 岳阳 414000） 【摘要】清代以来，随着小说创作的繁荣，茶文化在小说里的反映也有着相当的深广度，《红楼梦》是清代也是中国文学史上最优秀的长篇小说，是中华民族优秀传统文化的瑰宝，透过第四十一回“妙玉论茶”，可以管窥清代文人茶文化的主要特征：鉴水讲究“水清”“茶淡”； 器具崇尚古道即以古为美；环境注重美感，主张环境与茶的清雅精神完全契合；品茗追求幽趣和以茶示雅。 【关键词】 《红楼梦》 妙玉 清代 文人茶 【作者简介】 何哲群（1971-），湖南岳阳人， 湖南民族职业学院中文讲师。主要研究方向：中国古代文学、茶文化学 中国是茶的故乡，人们从发现、利用茶叶并形成较系统的茶文化，至今已有五千年左右的历史。中华茶文化是中国传统文化的一个优秀分支。自唐代陆羽《茶经》问世后，几乎每种文化和思想领域都与茶套上了关系。在政治家那里，茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具；在词赋家那里，茶是引发思维、以助雅兴的手段；在佛家看来，茶是禅定入静的必备之物……这样，茶的文化、社会功用已超出了它的自然使用功能而形成了丰富深刻的哲理思想，随着饮茶习惯的日渐普及，有关茶的诗词也日渐增多，在诗词中反映了文人们对茶的热爱和茶叶在人们文化生活中的重要地位，并由此而形成了古风蕴藉的文人茶文化。从魏晋南北朝的“以茶养廉”，到唐代的“茶道大行