高三生物一轮复习专题降低化学反应活化能的酶.解读.pptVIP

第5章 细胞的能量供应和利用 一、细胞代谢 温度对酶活性的影响 pH对酶活性的影响 实验步骤的书写（3部曲） (1)材料器具的准备：包括分组、编号、非条件处理等 (2)设置实验组和对照组：单一变量、对照原则 (3)放在适宜的相同的条件下处理，一段时间后观察现象和结果 实验1：温度对酶活性的影响 实验2：探究pH与酶活性的关系 反应物 产物 ……………… 活化能 反应进程 能量 加热 加热在化学反应中的作用 反应物 产物 ……………… 活化能 反应进程 能量 催化剂在化学反应中的作用 ..………… 75 无催化剂催化 29 过氧化氢酶 54 用胶态铂催化 活化能 (kJ.mol-1) 条件 无机 催化剂 …….. 酶 1.酶具有极强催化功能的原因是( ) A.增强了反应物之间的接触面 B.降低了反应物分子的活化能 C.提高了反应物分子的活化能 D.酶提供使反应开始所必须的活化能 2、下列对“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验结果分析，正确的是 （ ） A.在过氧化氢酶的作用下，过氧化氢分解最快，是因为20%的肝脏研磨液的浓度高于3.5%的FeCl3溶液 B.3.5%FeCl3对过氧化氢分解速率慢是因为其分子摩尔浓度过高，影响了活性的正常发挥 C.肝脏研磨液中过氧化氢分解速率快，是因为酶的催化效率比一般无机催化剂催化效率高 D.如果将四支试管都放在90°C水浴中，第4支试管（加肝脏研磨液的试管）反应速率仍为最快 3.同一个体内的各类活细胞所含酶的 A.种类有差异，数量相同 B.种类有差异，数量不同 C.种类无差异，数量相同 D.种类无有差异，数量不相同 4.能催化过氧化氢分解成水和氧气的有 A.Fe3+ B.Fe2+ C.FeCl3 D.过氧化氢酶 * 细胞能量的供应和利用 细胞代谢的 概念 酶与ATP 能量的供应 能量的利用 斯帕兰扎尼实验 过程： 现象： 推测： 证明： 本实验能证明： 问题探讨 肉块放入小金属笼内，让鹰吞下 肉块消失了 是胃内的化学物质将肉块分解了 收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解 胃具有化学消化的作用 第一节 降低化学反应活化能的酶 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 C COOH H N R1 R2 O H H C NH2 C OH H + → R1 C NH2 C H O COOH C H N R2 H 细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。是生命活动的基础。 合成代谢（同化作用） 分解代谢（异化作用） 自养型 异养型 光能自养 化能自养 需氧型 厌氧型 兼性厌氧型 —— 需氧为主 新陈代谢的类型 自养需氧型 自养厌氧型 异养需氧型 异养厌氧型 二、酶 1、概念： 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物， 反应前后数量和性质不变 酶大多数是蛋白质,少数RNA。 2、本质： 备注：我们常见的酶一般都是蛋白质。例如唾液淀粉酶、消化酶、呼吸酶等 3、合成场所： 本质是蛋白质的酶合成场所是核糖体。需要的细胞器要看酶的种类（看该酶是分泌性的还是作用场所在细胞内） 怎样验证酶的存在？ 与双缩脲反应或吡罗红反应 所有的细胞都能产生酶 4、酶的作用： 同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 酶的作用机理： 注：催化剂只能改变化学反应的速率，不能改变反应进行的程度，也不能催化本身不能进行的反应。 反应物 ……………… 反应进程 能量 ..………… 无机 催化剂 …….. 产物 活化能 酶 例1．(2010年高考预测)下列有关酶的正确叙述是: ①是有分泌功能的细胞产生的　②有的从食物中获得，有的在体内转化而来　③凡是活细胞，一般都能产生酶　④酶都是蛋白质　⑤有的酶不是蛋白质　⑥酶在代谢中有多种功能　⑦在新陈代谢和生长发育中起调控作用　⑧酶只是起催化作用 A．①②⑤ B．①⑤⑧ C．③⑤⑧ D．①③⑤ C × × × × × 练习 1、促使脂肪、脂肪酶水解的酶分别是？ 脂肪酶、蛋白酶 2、酶只有在活细胞中才能发挥作用 × 3、把酶水解后最后得到的有机小分子是_________ 蛋白质 RNA 氨基酸 核糖核苷酸 氨基酸或核糖核苷酸 4、下列关于酶的叙述中正确的是： A、酶是由有分泌功能的细胞产生的并且能调节生物体的生命活动