超市运营管理培训教案.pptVIP

三、重点工作 1、早中晚会 2、人员管理 3、货品管理 4、主顾客管理 5、供应商沟通 6、店面状况把控 7、部门配合 8、团队配合 9、业绩关注及建议 10、楼层经营与管理 对公司下发的规章制度流程进行宣导、业绩排名宣导、服务案例、销售案例、数据指标、士气鼓舞、企划案宣导、功能区告知、通报批评； A：内容要简短突出重点； B：讲述事情不宜过多，一般3-4条即可； C：讲普通话，避免白话、方言； D：关注店员对所讲事情的反应； E：适当增加员工互动等趣味游戏； F：养成相互点评的良好习惯； D：提前准备不可对付； 早会、中会、晚会 人员管理 1、了解员工的店内销售排名，商品知识的掌握，出勤情况，销售技巧情况，违纪情况，性格分析，制定导购员提升计划并时时跟进； 2、了解店长的管理能力及工作细致度，销售团队的凝聚力及合作配合情况，及时协助解决，或向品牌管理人员反馈； 3、处罚要公平、有说服性、重点性； 货品管理 1、了解品牌货品的库存量是否充足、货品结构是否合理； 如：女装品牌DP，经营面积150m2库存量600件，sku数量400 该品牌货品存在严重问题。 2、了解品牌新品、旧品、畅销品、滞销品、应季商品的占比； 3、督促品牌及时补货（活动前后），检查店内补货催货工作执行性情况； 4、了解品牌到货波段，与品牌沟通到货时间； 5、大型活动前，楼层要有计划控制品牌调出货品； 1、检查品牌主顾客登记情况（顾客的基本信息、购买商品、金额、身材尺码、风格喜好、购物频率、回访记录 、是否分类重点，一般，潜在。 2、了解品牌的vip管理制度，同时监督协助品牌做好主顾客维护工作，提升顾客满意度（生日鲜花、蛋糕，关注品牌活动，相关细节及贴心服务）； 3、要求导购员提升顾客熟悉度，闲暇时应经常翻阅主顾客记录本进行学习； 4、对各品牌主顾客建档数量做要求并定期检查，通常要超过销售笔数的50% 主顾客管理 1、活动洽谈及资源争取 A：活动前要与品牌负责人沟通货品情况、店员培训、费用分摊、宣传推广及活动配合； B：沟通一年内的活动支持：vip酒会、走秀活动、静态展、特卖等 2、经营状况 A：定期与供应商沟通店内销售状况，人员工作状态，并提出合理化建议，针对相关问题协助供应商去改善； B：将楼层销售排名及品牌竞品销售额告知供应商，提升品牌对商场的关注度； 3、情感沟通 A：品牌销售中的优异表现要及时与品牌分享，给予品牌信心； B：节假日要通过短信，电话进行情感沟通，并邀约来访，建立良好的合作关系； 供应商沟通 店面状况 A：人员精神状态、工作积极性、团队状态、商品知识掌握情况、店长工作完成情况、商场交办事情完成情况； B：货品状况（库存情况、品类销售情况、畅销品与滞销品情况、补货情况、） C：陈列情况 D：业绩情况 F：主顾客建档与维护情况 G：楼层整体销售状况及该品牌竞品的销售状况 与各部门配合 企划 客服 收银 安保 工务 团队配合 客诉处理 导购员管理 日常工作辅助 A：建立良好的交接制度； B：协助未在岗主管的相关工作； 业绩关注及建议 A：对楼层或所管辖区域进行品牌分类，了解品牌优势并利用早会与供应商沟通机会进行分享从而体供建设性意见； B: 针对销售提升较慢的品牌重点关注，分析其业绩增长较慢的原因，并帮助其解决； 楼层经营与管理 营销能力 规章制度管理 营销能力 A：对所管辖区域或楼层提出建设性营销意见和思路（出清折扣活动、品类推广、主题推广、业种互动、品牌知名度提升） 如：婚庆时节、情人节、应组织楼层可以配合的品类进行主题活动，女装、化妆品的互动配合，针对某一时间点进行品类推广连衣裙、床品。 B:与品牌沟通做sp类促销活动（满减、赠礼、限时抢购等）； C：与品牌互动做pr类活动（vip酒会、走秀、公益活动、文化课堂等） 楼层经营与管理 销售 货品 推广 s w a 出清 催货 s 规章制度管理 A：出勤状况、行为规范、仪容仪表、退换货、小票填写、交接班会、请假、早会、对客服务、文明用语、功能区、消防管理规定、商品知识、质量物价、卖场环境（卖场理货、熨烫、堆积商品、相关道具破损）等 B：建立完善的检查制度，确保各项工作在质量上和时效上能顺利完成（每日巡场检查、周联检、经理联检、区域主管不定时抽查等） 四、个人提升 专业知识 相关软件 修养和素质 心态和情绪 专业知识 A: 品牌知识（了解品牌风格，价格带、品牌定位、主力商品、品牌属性） B：商业环境及业内变化（网站、品牌沟通、书籍） C：深度、广度、高度 个人修养和素质 A：仪容仪表 B：职业道德 C：责任担当 D：思维、谈吐 心态及情绪 A：保持积极乐观向上的心态 B：避免将情绪带到工作中 THANKS! * 目录 基础知识 工作内容 重点工作 个人提升 一、基础知识