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§3—1 场址的选择、规划及合理布局 §3—1 场址的选择、规划及合理布局 畜牧场是集中饲养家畜和组织畜牧生产的场所,是家畜的重要外界环境条件之一。 一、良好畜牧场的环境条件 二、舍内小气候主要受制约因素 三、场址选择的自然条件 四、场址选择的社会条件 五、畜牧场的科学规划与合理布局 一、良好畜牧场的环境条件 1.保证场区具有较好的小气候条件,有利于畜舍内空气环境的控制; 2.便于执行各项卫生防疫制度和措施; 3.便于合理组织生产,提高设备利用率和工作人员的劳动生产率。 二、制约舍内小气候的主要因素 1.牧场场区小气候。场区小气候又取决于当地气候、场区地形地势,牧场建筑物布局、场区绿化等。 2.饲养管理情况(饲养管理工艺)。包括饲养方式和饲养密度、饲喂、饮水及清粪方式、饲养管理操作规程等。 3.畜舍的设计与施工情况。包括畜舍的式样、尺寸、外围护结构的保温隔热性能,畜舍的通风、采光、排水设计,畜栏、笼具、通道的布置,以及施工质量等。 4.畜舍小气候调节设备的设计和使用。包括畜舍供暖、降温、通风、光照、消毒等设备的设计、安装和运行情况。 选择场址时,应根据畜牧场的经营方式(单一经营或综合经营)、生产特点(种畜场或商品场)、饲养管理方式(舍饲或放牧)及生产集约化程度等基本特点,对地形、地势、水源、土壤、地方性气候等自然条件,以及饲料和能源供应、交通运输、与工厂和居民点的相对位置、产品的就近销售、牧场废弃物的就地处理等社会条件进行全面考虑。 三、场址选择的自然条件 1.地势 2.地形 3.土壤 4.水源 1.地势 指场地的高低起伏状况。 卫生要求: 地势高燥(地下水位低)、平坦、有利于排排放污水、阳坡(南向坡地),具有一定的坡度(2%~5%,不超过25%)。 地势低洼的场地容易积水而潮湿泥泞,夏季通风不良,空气闷热,有利于蚊蝇和微生物孳生,而冬季则阴冷;还会降低畜舍保温隔热性能和使用年限。因此,场地应高燥以利排水。场地不平坦、坑洼、沟坎或土堆太多,势必加大施工土方量,并给基础施工造成困难,使基建投资增加。在坡地建场宜选向阳坡,有利于冬季保温。阴坡场地背阳、冬季迎风夏季背风,对场区小气候十分不利,阴坡场地接受阳光较少,土壤热湿状况和自净能力也较差。 2.地形 指场地形状、大小和场地上的房屋、树木、河流、沟坎等情况。 卫生要求: 地形整齐、开阔、有效面积足够,不宜选择过于狭长和多边的场地,不宜选择在山口地带和山坳里。 地形整齐,便于合理布置牧场建筑和各种设施,能充分利用场地。狭长地形影响建筑物合理布局,拉长了生产作业线,给场内运输和管理造成不便。地形不规则或边角太多,会使建筑布局零乱,且边角部分无法利用。 场地面积应根据家畜种类、饲养管理方式、集约化程度和饲料供应情况等因素确定。此外,还应根据发展,留有余地。 3.土壤 卫生要求: 砂壤土(局部)和壤土是最理想的土壤类型,注重土壤的化学和生物学特性,注意地方病和疫情的调查。 砂土透气透水性好,不潮湿不泥泞,自净作用好,但导热性强,热容量小,昼夜温差较大;粘土与砂土相反。 4.水源 卫生要求: 水源水量充足,水质良好,符合生活饮用水水质标准;便于防护,不易受污染;取用方便,处理技术简单易行。 家畜的饮用、饲料清洗与调制、畜舍和用具的洗涤,畜体的洗刷等,都需使用大量的水,而水质好坏直接影响人、畜健康和畜产品质量。 四、场址选择的社会条件 1.畜牧场位置 2.交通运输 3.供电 4.饲料供应 5.产品销售、粪尿和废弃物处理和利用 1.畜牧场位置 畜牧场场址的选择,必须遵循社会公共卫生准则,使畜牧场不致成为周围社会的污染源,同时也要注意不受周围环境所污染。 ⑴ 居民点的下风向或平行风向,地势的下坡度,离开居民点污水排出口。但不应选在化工厂、屠宰场、制革厂等容易造成环境污染企业的下风处或附近。 ⑵ 畜牧场与居民点保持适当的卫生间距,一般牧场应不少于300~500m,大型牧场应不少于1000m。 ⑶与其他畜牧场之间也应有一定卫生间距,一般牧场应不少于150~300m(禽、兔等小家畜之间距离宜大些),大型牧场之间应不少于1000~1500m。 2.交通运输 交通便利,与交通干线保持适当的距离,防止噪声、汽车尾气对环境的污染和疫病的传播。 距一二级公路和铁路应不少于300~500m, 距三级公路(省内公路)应不少于100~200m 距四级公路(县级和地方公路)应不少于50~100m。 3.供电 为了保证生产的正常进行,供电投资少,尽量缩短电线的铺设距离,并应有备用电源。 4.饲料供应 在满足各种营养全面的条件下,饲料尤其草食家畜的青饲料应就近选择,或本场饲料地种植,以避免因大量粗饲料长途运输而提高饲养成本。 5.产品销售、粪尿和废弃物处理和利用 产品就近销售,牧场粪尿和废弃物的就地处理和利用,防止污染周围
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