营养性疾病.ppt.pptVIP

（2）辅食多样化。保证各种营养素的综合摄入，杜绝和纠正偏食和挑食。然和一种天然物都不能提供婴儿所需的全部营养素，只有多种食物组合成的混合膳食，才能满足婴儿各种营养素需求，达到合理营养，均衡膳食、促进健康的目的。 多样化食物包括：谷类和薯类；鱼、肉、禽、蛋、大豆类；奶及奶制品；水果和蔬菜类。在每天每餐的膳食中，最好包括四类食品，同一类食品的品种轮流选用，注意多样化，还要把几种不同功能的食物搭配得当、制作适宜。如动植物食品搭配、荤素菜搭配、粗细粮搭配、干稀搭配、生熟搭配等。 （3）婴儿喂养切莫“填鸭式”，烹饪时注意食物的色香味。 （4）合理安排婴儿的生活起居，养成良好睡眠习惯、饮食习惯、排便习惯及清洁习惯。 (二)缺铁性贫血 贫血的原因很多，婴儿在6个月-2岁时比较容易患缺铁性贫血 1、原因：婴儿生长发育快，体内储存的铁已基本用完；奶类食品含铁量不足。 2、特征：使体内很多酶的活性降低，导致体内多种代谢紊乱，影响多个器官的功能。如消化系统的消化和吸收功能、肌肉运动功能。还会出现智力发展障碍和免疫功能下降，体质虚弱并极易患感染性疾病，对婴儿的健康危害极大。 3、预防措施： 及时给婴儿添加辅食； 要根据婴儿的消化吸收能力在膳食中补充一些含铁比较丰富的食品，多吃动物肝、瘦肉、鸡蛋、绿色蔬菜等； 如发现婴儿有精神不好、食欲差、经常乏力、面色、口唇、甲床皮肤面膜苍白的症状，应及时到医院检查。 确诊后要积极配合治疗，在你医生指导下坚持服用铁制剂。在多吃含铁丰富食品的同时，还应多吃一些酸性食物，如山楂片，维生素C等，这样可以促进铁吸收。 (三）维生素缺乏性病症 维生素种类繁多，基本上可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、K、E；后者包括维生素B族和C族、叶酸等十来种。在婴儿期，维生素A、D、B1、B2和C最容易缺乏，要特别引起注意。 [维生素A缺乏] 病症表现：干眼病、夜盲、角膜溃疡、皮肤干燥、毛发枯干、发育迟缓。 造成原因：对动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、奶类营养及蔬菜和水果摄取少。 家庭防治：多吃动物性肝脏、鱼肝油、蛋黄、奶类食品；多吃橙色或深绿色蔬菜和水果；避免吃高温油炸食品。 [维生素B1缺乏] 病症表现：食欲差、精神不振、恶心、呕吐、腹胀，严重可致惊厥、昏迷、猝死。若母乳缺乏维生素B1，可引起婴儿脚气病。 造成原因：制作蔬菜食品时，煮炒时间过久，溶解了蔬菜中维生素B1；米淘洗或浸泡时间过久，使米中的维生素B1流失。 家庭防治：常食用瘦肉、肝脏、牛肉、蛋、鱼、芹菜叶。 [维生素B2缺乏] 病症表现：口角炎、舌炎；口唇干裂、发红、疼痛；舌面光滑、肿胀、舌色红紫；眼疼、怕光、发痒、流泪；阴囊或会阴炎和生长发育迟缓。 造成原因：对动物内脏、蛋、乳、豆类及蔬菜食用少。 家庭防治：多吃奶类、蛋、肉、鱼、豆类和绿色蔬菜。 [维生素A缺乏] 病症表现：干眼病、夜盲、角膜溃疡、皮肤干燥、毛发枯干、发育迟缓。 造成原因：对动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、奶类营养及蔬菜和水果摄取少。 家庭防治：多吃动物性肝脏、鱼肝油、蛋黄、奶类食品；多吃橙色或深绿色蔬菜和水果；避免吃高温油炸食品。 [ 维生素C缺乏] 病症表现：虚弱、无力、面色苍白、脾气急噪、爱哭闹、、牙龈出血、全身骨疼（此症状不只限于缺乏维生素C）。 造成原因：饮食习惯,长期不吃水果蔬菜或高烧引起维生素C缺乏。 家庭防治：加强母乳喂养；多吃新鲜蔬菜或菜汁；多吃新鲜水果或果汁。 [缺乏维生素D] 病症表现：佝偻病（又叫软骨病）。烦躁、哭闹；夜里时常惊醒；后脑勺头发稀疏或脱落，头发发黄、脆、易折；头颅成方形；出牙晚，牙齿不整齐；鸡胸、漏斗胸、罗圈腿、肌肉无力。 造成原因：晒太阳少；吃乳、蛋、肉类食品少；长期腹泻；生长发育较快。 家庭防治：多晒太阳；多吃乳、蛋、肉类食品；按医嘱规定服用鱼肝油。 [维生素E缺乏] 病症表现：嘴唇、眼结膜、指甲发白；没精神；出现贫血症状；全身水肿。 造成原因：非母乳喂养婴儿、早产儿生后长得过快，造成维生素E缺乏。 家庭防治：加强母乳喂养；要多吃乳、蛋、谷物、干果、玉米等。 [维生素K缺乏] 病症表现：新生儿（生后）全身各部分出血，常见于生后2-5天，吐血、拉血、皮肤出血或瘀斑。 造成原因：母亲营养不足；孕期健康状况