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第九章 服务性建筑 茶室设计 茶文化 一、茶的起源 有6000万年至7000万年的历史。茶树的原产地是中国。 （一）古至魏晋南北朝时期 茶的利用始于药用。 成书于西汉年间的《神农本草经》：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。” 人类将茶叶作为饮料使用，则应该是在春秋战国时期的巴蜀地区。 《日知录》中考证后指出：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。” （二）唐宋时期 唐朝时期，中国茶业有了迅猛的发展，主要表现在三个方面： 1、茶叶产地遍布全国各地 划分了八大茶叶产区，所谓“八道四十三州” 。 2、茶叶生产和贸易蓬勃发展 《膳夫经手录》载：“今关西、山东、闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得一日无茶。” 一些少数民族习惯饮茶以后，先通过使者，后直接通过商人，开创了中国历史上长期存在的以茶易马的茶马交易。 3、茶政、茶学和茶文化逐渐产生，出现了一大批有关茶的专著，如陆羽的《茶经》、皎然的《茶诀》等。 宋代，中国的茶业出现了较大的变革与发展，主要集中在两个方面： 1、随着气候的由暖变寒，中国茶区北限南移，南国茶业获得了明显的发展，有力推动和促进了闽南以至中国，整个南方茶叶生产的发展。 （三）明清时期 首先表现在各地名茶品种的繁多上。 黄一正在《事物绀珠》中辑录的“今名茶”就有97种之多，如：雷鸣茶、仙人掌茶、虎丘茶、罗茶、六安茶等