天连锁酒店管理店运营体系介绍教案分析.pptVIP

销售统筹部和服务统筹部将从销售和服务两条专业线出发，针对全部分店，面对客人需求和市场竞争，寻找差距，研究工具和方法，规范和改善流程，从整体上最终帮助分店提升业绩和效率。两个统筹部门将不定期统计和跟踪两个业务的相关指标，也会经常到分店巡查，并将这些结果反馈给相应的运营中心。同时，它们也会对运营中心所属分店整体运营情况进行统计和评比。 第四，落实经营计划，要求分店经营有目标有计划。店长作为分店的经营者，必须清楚分店的经营业绩现状、竞争的优劣势以及提升的空间，也必须明确分店经营业绩目标。确定目标后再分解为可实现的行动计划。在分店日常经营过程中，店长与全店员工共同落实和监督每天的行动计划。这个经营计划的制定和分解过程与今年销售支持中心推动全员销售过程基本一致。 调整和简化激励政策，激励原则上直接指向经营收入或经营利润。现实中，一些投资人与店长之间比较默契的，私下就有类似的激励。既然如此，我们就将这种激励作为最主要的激励手段，做到阳光透明。服务和销售等经营过程类指标，将做为经营过程的指导，以及做为对店长是否积极推进业绩，是否积极作为的反馈，不单独作为奖惩的依据。 7天连锁管理店运营体系介绍 管理体系框架介绍 服务提升循环执行表 每日例会制度 电话抽查与现场巡查 服务综合得分及排名规则 过程指标管理 经营计划表 奖金政策 A 管理体系介绍 C 销售线现行政