2011高考生物复习精品资料.doc

专题一 走近细胞、细胞的分子组成 1.内容： （1）细胞学说的建立过程 （2）多种多样的细胞 （）蛋白质、核酸的结构和功能 （）糖类、脂质的种类和作用（）水和无机盐的作用（1）（2） 原核细胞 真核细胞 细胞大小 较小（2μm～8μm） 较大（10μm～100μm） 细胞壁 主要成分是肽聚糖 主要成分是纤维素和果胶 细胞膜 磷脂双分子层和蛋白质构成 磷脂双分子层和蛋白质构成 细胞器 无叶绿体、线粒体、高尔基体、内质网等复杂细胞器，有核糖体 含有线粒体等复杂的细胞器 细胞核 无成形细胞核，无核膜，但有拟核；DNA不与蛋白质结合形成染色体 有成形的细胞核，有核膜；具有染色体 代表生物 细菌、蓝藻、支原体、放线菌等 真菌、动物、植物等 最主要的区别就是是否有核膜包被的细胞核。 五、细胞学说 细胞学说是由德国科学家施莱登和施旺共同提出的，内容可概括为： 1．细胞是有机体。一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成2．每个细胞作为一个相对独立的基本单位，既有它们“自己的”生命，又与其他细胞协调地集合，构成生命的整体，按共同的规律发育，有共同的生命过程3．新的细胞可以由老的细胞产生。 一、细胞中的元素 细胞中常见的元素有20多种，根据含量可划分为大量元素与微量元素： 大量元素：C、H、O、N、P、K、Ca和Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B和Mo C、H、O和N四种元素，在细胞中含量最多，是基本元素，其中C可通过化学键相连成链或环，形成多种生物大分子，是最基本元素。 二、水 1.细胞中的含量 生物体内含水超过50%，是各种化合物中含量最多的；不同生物，体内含水量不同；同一生物，不同器官含水量不同。 2.水的存在形式及功能 形式 定义 含量 功能 自由水 细胞中游离态，可以自由游动 95%以上 细胞内良好的溶剂；各种化学反应的介质；运送养料与废物 结合水 细胞中与其他化合物结合 约4.5% 细胞的构成成分 自由水与结合水在一定条件下可以相互转化，如受温度的影响，高温时结合水可转化为自由水。 3.水与其他知识的联系 水与代谢、抗逆性和稳态的调节密切相关，注重相互联系。 三、无机盐 1.存在形式 大部分以离子形式存在，少量以化合物形式存在。 2.生理功能 细胞和生物体的重要组成成分；维持细胞和生物体的生命活动；维持细胞的渗透压和酸碱平衡。 3.常见无机盐离子的功能 I：甲状腺激素的主要成分，缺乏时患地方性甲状腺肿； Fe：血红蛋白的主要成分，缺乏时患贫血； Mg:叶绿素的组成成分； 例2.下列关对生物体内水的描述，错误的是（ ） A.幼小的生物体内自由水与结合水的比值越大时，代谢越活跃 B.自由水是良好的容剂，是各种代谢活动的介质 C.结合水是组成细胞结构的一部分，约占细胞内全部水分的4.5% D.心肌坚韧、血液液态，但含水量相差无几，原因是心肌内全是结合水 解析：结合水在细胞中与其他化合物相结合，含量较为稳定一般维持在4.5%左右；自由水在细胞中游离存在，自由游动，是细胞内良好的溶剂，各种化学反应的介质，运送养料与废物；细胞内自由水越多，细胞代谢越旺盛；不同器官含水量有所不同，血液主要含有自由水故呈现液态，心肌内主要含结合水故较为坚韧。故答案：D 知识归纳 ①自由水与代谢密切相关，自由水越多代谢越旺盛； ②自由水与结合水含量不是一成不变的，二者是动态变化，受一些环境因素的影响； ③升高温度时结合水向自由水转化，降低温度自由水转化为结合水； 第三课时 细胞中的糖类和脂质 一、细胞中的糖类 1.元素组成 只有C、H和O三种元素 2.种类 ①单糖：不能被水解，可直接被吸收。最常见的是葡萄糖，另外比较常见还有果糖、核糖和脱氧核糖等。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。 ②二糖：由两分子单糖缩合而成。最常见的是蔗糖，还有麦芽糖以及人和动物乳汁中的乳糖。 ③多糖：由多个单糖缩合而成，是生物体内糖绝大多数的存在形式。最常见的是淀粉，作为植物细胞内的储能物质存在于细胞中。另外还有糖原作为动物细胞的储能物质存在于动物细胞中，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。多糖的基本单位都是葡萄糖。 3.功能 主要是提供能量，还参与生物细胞物质的构成。 二、细胞中的脂质 1.元素组成 以C、H和O三种元素为主，个别还含有N和P等。 2.种类 ①脂肪：是最常见的脂质。细胞内良好的储能物质，还具有保温、缓冲及减压的作用。 ②磷脂：构成生物膜的重要成分。 ③固醇：包括胆固醇、性激素和维生素D等。 第四课时 细胞中的蛋白质和核酸 一、蛋白质——生命活动的主要承担者 1.元素组成 以C、H、O和N为主，个别还含有S、Fe等。 2.基本单位 氨基酸是构成蛋白质的基本单位。生物体中