高中化学《醛 羧酸》学案1 苏教版选修5.docVIP

第三单元 醛 羧酸 学习目标 1．通过对乙醛性质的探究活动，学习醛的典型化学性质； 2．知道甲醛的结构，了解甲醛在日常生活、工农业生产中的用途，以及甲醛对人体健康的危害； 3．通过对乙酸性质的探究活动，了解羧酸具有酸性的原因，认识酯化反应的特点。通过对甲酸化学性质探究活动的设计，认识甲酸的化学性质； 4．能初步概述重要有机化合物之间的相互转化关系。 乙醛 （一） 学习内容 回忆乙醇催化氧化反应的本质，写出其反应的方程式。 一、乙醛 （一）分子结构 写出乙醛的分子式、结构式、结构简式及官能团。 （二）物理性质 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。　　 分析的结构，推测其在化学反应中的断键方式。 （三）化学性质 1．加成反应 有机化学反应中氧化反应、还原反应的定义 醛类还原反应的应用 2．氧化反应 在一定温度和催化剂存在的条件下，乙醛能被空气中的氧气氧化成乙酸。工业上可以利用此反应制取乙酸。 （1）催化氧化 ［小结］乙醇乙醛 乙酸 （2）燃烧 （3）被弱氧化剂氧化 实验： Ⅰ．银镜反应 现象 还原生成的银附着在试管壁上，形成银镜，所以这个反应叫银镜反应。 应用： 本实验成功的关键： Ⅱ．和Cu(OH)2反应 现象 说明：①此反应也可用于 ②实验中所用的Cu(OH)2必须是 ，而且制备中须 过量。因为本实验需在 条件下进行。 ③医疗上利用本实验原理检测糖尿病。 （4）使酸性KMnO4和溴水溶液褪色 4．用途 制乙酸、工业制镜或保温瓶胆，另外还可以制丁醇、乙酸乙酯，是有机合成的重要原料。 例题分析 1．区别乙醛、溴苯和苯，最简单的方法是 （ ） A．加酸性KMnO4溶液后振荡 B．与新制Cu(OH)2 共热 C．加蒸馏水后振荡 D．加硝酸银溶液后振荡 2．丙烯醛（CH2==CHCHO）能发生的化学反应有 （ ） ①水化 ②消去 ③取代 ④氧化 ⑤还原 ⑥银镜 ⑦加聚 ⑧缩聚 ⑨水解 A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧ C．①④⑤⑥⑦⑧ D．③④⑤⑥ 3．相对分子质量为60的饱和一元醇氧化后生成A，A可与新制氢氧化铜加热反应生成红色 沉淀。写出下列反应得化学方程式： （1）一元醇转化为A 。 （2）A与新制氢氧化铜作用 。 同步练习 1．已知柠檬醛的结构