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* 课题1 燃烧和灭火 第一课时 学习目标: 1、能通过观察“燃烧条件的探究实验”,分析归纳出燃烧须同时具备的三个条件。 2、能利用反推法得出灭火的原理并能解决一些生活中的实际问题。 3、通过视频了解处理失火事件时的基本方法 重点: 1、物质燃烧的条件 2、灭火的原理和方法。 难点:灭火的原理和方法在生活中的运用。 自学指导 (认真阅读课本P128-132,回答下列问题) 1、燃烧的条件?完成P129讨论一 2、灭火的原理和方法?完成P129讨论二 3、探究灭火的原理?完成P130探究 在日常生活中,燃烧现象屡见不鲜。你能否列举一些日常生活中常见的燃烧现象? 燃烧是人类最早利用的化学反应之一 [提出问题]: [猜想与假设]: 猜想2:要有氧气,且氧气越多燃烧越旺。 猜想1:要有可燃物(并不是所有的物质都能燃烧)。 猜想3:要达到一定的温度。 假设1:三个条件只须满足其一就能燃烧。 假设2:三个条件同时满足才能燃烧。 具备哪些条件才能产生燃烧这种现象呢? [实验7-1]在500mL烧杯中注入300mL热水,并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片,铜片上一端放白磷,另一端放红磷,观察现象。 现象:①铜片上的白磷燃烧。②红磷不燃烧。 ③水下的白磷不燃烧。 空气或氧气 用导管对准上述烧杯中的白磷,通入少量氧气,观察现象 现象 水中的白磷燃烧。 [实验探究] [讨论与交流] 1、由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实,说明燃烧需要什么条件? 说明燃烧需要达到可燃物的最低温度(着火点)。 2、由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实,说明燃烧还需要什么条件? 可 燃 物 铜片上的红磷 铜片上的白磷 开水中的白磷 是否与氧气(或空气)接触 温度是否达到着火点 物质是否燃烧 √ × × √ √ √ √ × × 说明燃烧还需要可燃物与氧气(或空气)接触 3、由本来在热水中不燃烧的白磷,在通入氧气(或空气)后燃烧的事实,再次说明燃烧需要什么条件? 再次说明燃烧还需要可燃物与氧气(或空气)接触 [得出结论] 1、可燃物; 2、氧气(或空气); 3、达到燃烧所需要的最低温度(也叫着火点)。 4、综合上述讨论,可得出燃烧需要哪些条件? 一、燃烧的条件(这三个条件要同时满足) 燃烧的定义: 可燃物与空气中的氧气发生的一种剧烈的发光发热的剧烈的氧化反应。 物质 白磷 红磷 木材 木炭 无烟煤 着火点 (0C) 40 240 250 | 330 320 | 370 700 | 750 一些物质的着火点 火——善用之为福 饭店厨房 钢铁厂 不善用之则为祸 大兴安岭火灾 衡阳火灾 二、灭火的原理和方法 讨论:根据燃烧的条件推论灭火的原理。 下面是一些灭火的实例,试分析其灭火的原理: 1.炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜; 2.堆放杂物的纸箱着火时,可用水扑灭; 3.扑灭森林火灾的有效方法之一,是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。 (隔绝空气或将温度降低到油的着火的以下) (降低温度到可燃物的着火点以下) (清除可燃物) 灭火的原理:破坏燃烧的条件,使燃烧反应停止。 探究:点燃三支蜡烛,在其中一支蜡烛上扣一只烧杯;将另两支蜡烛放在烧杯中,然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸,观察现象并分析原因。 现象 原因 ①蜡烛熄灭; ②蜡烛正常燃烧; ③蜡烛熄灭. ① ② ③ ①烧杯隔绝空气;②同时具备燃烧的3个条件;③碳酸钠和浓盐酸反应生成的二氧化碳不能燃烧且不支持燃烧,其密度比空气的大,可隔绝空气。 探究:试根据灭火的原理和前面实验,设计一个简易的灭火器 Na2CO3+2HCl = 2NaCl+H2O+CO2↑ 常用灭火器的简介(课本P131) 装置正立时放在小试管中的浓盐酸与放在吸滤瓶中的碳酸钠溶液不能接触,因而不能引发反应。但装置倾斜倒置时,浓盐酸会与碳酸钠溶液接触,反应产生大量的二氧化碳气体,强大的气压使二氧化碳气体夹带液体一并从装置中溢出,喷射在可燃物的表面以达到隔绝空气及降温的作用。 点燃一根蜡烛,请你用不同的方法将其熄灭? 所提供的物品: 沙土、剪刀、烧杯、湿布、水、胶头滴管等。
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