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* * 酸奶 谁最宜喝酸奶?1、动脉硬化和高血压病患者 一些营养学专家发现,酸奶中含有一种牛奶因子,有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。 * * 酸奶 谁最宜喝酸奶?2、肿瘤病患者酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸。 能抑制硝酸盐还原菌, 阻断致癌物质亚硝胺的 形成,起到防癌的作用。 * * 酸奶 3、年老体弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌。 还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。 * * 酸奶 4、使用抗生素者 抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等,重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。 5、骨质疏松患者 酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素,对防治骨质疏松有一定的益处。 * * 酸奶 饮用酸奶时要注意的问题 要鉴别品种 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸奶,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。 * * 酸奶 饮用酸奶时要注意的问题 酸奶不能加热喝。 酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。 * * 酸奶 饮用酸奶时要注意的问题 酸奶不要空腹喝。 当你饥肠辘辘时,最好别拿酸奶充饥,因为空腹时胃内的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。 饭后2小时左右,饭后胃液被稀释,胃内的酸碱度(PH值上升到3~5)最适合于乳酸菌生长(适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上)。 * * 酸奶 饮用酸奶时要注意的问题 不宜与抗菌素同服。? 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,使之失去保健作用。不过,这并不影响酸奶中营养物质的含量以及消化吸收。 * * 酸奶 饮用酸奶时要注意的问题 饮后要及时漱口。 随着酸奶和乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是与乳酸对牙齿的腐蚀作用有关。所以,喝完酸奶后要及时漱口,或者最好使用吸管,可以减少乳酸接触牙齿的机会。 * * 酸奶 饮用酸奶时要注意的问题 酸奶需要冷藏。 酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸,如果保管条件好,酸奶不会变坏,否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质,这样的酸奶不能食用。 * * 酸奶 草莓酸奶面膜 草莓4粒、面粉1小匙、酸奶少许、蜂蜜1小匙 * * 酸奶 草莓酸奶面膜 1、用清水将草莓冲洗干净,榨出汁。 2、将面粉和酸奶混合后放入草莓汁和蜂蜜搅拌均匀。 * * 酸奶 红糖酸奶面膜 * * 酸奶 维E酸奶面膜购买时要记住买足400个国际单位的维E,倒入空碗里,加入2汤匙酸奶、半汤匙蜂蜜和柠檬汁,调和拌匀。 接下来要将这个秘方厚厚地实践在你的脸上,并设定好15分钟的疗程。 时间一到,用温水冲洗,最好不要用太烫或是冷水。 * * 酸奶 酸奶护发 用适量原味酸奶、一个蛋黄、少许橄榄油混合调成糊状,当作护发乳柔柔地按摩头皮,约30分钟后用低于体温的温凉水仔细洗净,受损的秀发会有新生的感觉。 * * THE END 人有了知识,就会具备各种分析能力, 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书,广泛阅读, 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍,我们能丰富知识, 培养逻辑思维能力; 通过阅读文学作品,我们能提高文学鉴赏水平, 培养文学情趣; 通过阅读报刊,我们能增长见识,扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操, 给我们巨大的精神力量, 鼓舞我们前进。 * * * 免疫乳 免疫乳研究背景 牛初乳 为此,科学家们开始探讨通过人为方法, 使乳牛的乳汁中含有免疫成分,免疫乳的研究就这样开始了。 免疫乳 * * 免疫乳 免疫乳让人体全面受益,从1993年开始首次在我国开展免疫乳研究的内蒙古农业大学张和平教授在免疫乳的研究和开发中获得了多项成果。 采用24种混合人肠道病原菌制成多价缓释疫苗对乳牛进行免疫,开发出了系列免疫乳粉、免疫酸奶、特异性乳抗体浓缩物等产品,
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