某星级酒店英语培训手册资料.pptVIP

* A. 提供信息 客 人：你们是中餐厅吗？ 服务员：是的。我能为你服务吗？ 客：请问你们供应什么菜肴？ 员：我们供应各种各样的中国名菜，有套菜也有点菜。 客：我知道了。听起来不错，你们营业到什么时候？ 客：我们一直营业至晚上10点，但晚餐点菜的截止时间是9点。 员：好的，座位要不要预定啊？ 客：因为我们餐厅常常客满，所以我们建议你还是预定的好。 员：那么预定吧。我想预定6个人的桌位，今天晚上要。 客：8点钟。 员：好的。今天8点预定一张6个人的桌位。请问您的姓名？ 客：我叫阿斯顿。 员：阿斯顿先生，您是住店客人吗？ 客：是的，我住在4012房间。 员：4012房间的阿斯顿先生，我们期待着您的光临。 客：那么8点钟见。 员：谢谢您，先生，再见。 B．推荐特色菜 服务员：先生，请问您现在点菜吗？ 客 人：是的。我要拌鸭掌、三鲜汤和宫保鸡丁。 员：好的，先生。还要别的吗？ 客：有什么特别值得推荐的菜吗？ 员：今晚的脆皮鱼特别好，鱼都是新鲜的。我们还有几种上好的海味，如果您喜欢海鲜的话。 客：我不大喜欢海味，就尝尝脆皮鱼吧。 员：您要喝点什么？ 客：是的，一瓶啤酒。顺便提一下，别放太多辣椒和大蒜，我听说川菜很辣。 员：好的，菜马上