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? 高层领导——设计师 制定人力资本增值目标、政策、法规 设计人力资源管理理念、组织文化导向、组织结构 中基层 管理者 帮助下属人 员成长 记录 营造良好的 组织气氛 激励与合理 评价下属的 工作 举荐优秀 人才 指导 支持 ? 中基层管理者--督导与执行 目录 人力资源管理的职能 连锁店人员招募与保留 “一五规划”人力资源需求分析 中餐人数 20 21 22 22 22 火锅数 220 280 280 360 400 人员现状: 基层员工招募与保留 用 人标准:各岗位任职条件和岗位职责 内部招募方法:“1+1”计划 员工外部招募方法:社区、人才市场 人员保留具体办法:入职管理、7天管理、21天沟通、365天规划 常规推荐:在职员工成功推荐一名新人入职工作,可以得到伯乐奖金。 员工晋级的必须条件:通过晋升考试的员工,需要推荐1名新人进入企业工作,方可晋级。 员工招募---“1+1”计划 推荐者收益: 共同面试被推荐者,以示对推荐者的重视; 获得由店总亲自颁发伯乐奖章 获得伯乐奖金 获得晋升机会 员工招募---“1+1”计划 被推荐者收益: 获得新的工作机会 由店总为其送上欢迎信,并颁发蜀留香《成长手册》(员工手册及培训护照) 获得学习机会 员工招募---“1+1”计划 人员保留 以员工入职到融入及成长所需要的时间为基准,关注员工成长及融入的关键点,作为员工保留必须执行的制度。 7天管理; 21天沟通管理; 365天规划管理; 蜀留香餐饮公司优秀管理认证。 7天管理,是为了使员工在刚入职时,能够得到充分的关怀与帮助,以帮助新员工渡过陌生期。7天管理的重点是详细分解了员工入职企业工作前7天(一周)的工作安排,由浅入深,由渗透到融入,具体说明如下表阐述: 时间 第一天 不安排周五至周日最忙的时间进入工作; 住宿安排:门店由店总指派的一名部长负责安排员工入住,安顿好员工,一定要亲自把员工的被褥铺好; 用餐安排及环境了解:带领员工熟悉店面环境,了解各岗位工作大概内容,是让员工用眼睛观察,用心体会的(帮助员工打饭); 4、欢迎仪式:为新员工开一个简单的欢迎仪式,把新员工介绍给每一位成员,然后安排回宿 舍休息。 人员保留---7天管理 人员保留---7天管理 时间 事项 第二天 由店总指派的一名部长为新员工讲解企业文化,包括企业的历程、愿景、战略发展目标(1小时)。 由店总指派的一名部长为员工讲解激励机制,晋升管理机制,举出员工成长过程的实例让新员工了解(1小时)。 3、灌输我们的PK文化的精髓,理念灌输+实例说明(1小时)。 4、安排一个亲和力强的训练员带领新员工,进入工作岗位,先讲解岗 位职责, 并边讲边让新员工观看老员工的操作。 5、安排新员工进入岗位工作2个小时左右,后安排回宿舍休息。 第三天 训练员安排新员工进入岗位工作,并不时地关注新员工的工作状态,给新员工以关怀。 第四天 同第三天工作。 第五天 同第三天工作,且要了解员工入职5天的感受,做好正面引导。 第六天 员工休息 人员保留---7天管理 时间 事 项 第七天 同第三天工作安排,并在所有人员开会时,对新员工在这7天的工作表现,做一个正面评价,鼓励新员工再接再厉。 新员工在这7天工作当中的缺点,要单独与员工委婉的沟通,告诉他(她)问题点及如何改正。 21天沟通管理:人的习惯养成,一般在21天左右。员工工作21天后,基本适应了工作环境,并掌握了工作标准,是时候帮他们做一下SWOT分析及短期目标的规划了。 时间 事项 平时工作 由店总指派的一名部长,记录新员工在21天中的工作奖惩信息,并且建立电子档案; 2. 由店总指派的一名部长,与训练员沟通,通过训练员了解新人在此阶段的工作表现,以及工作中存在的问题。 在员工入职 21天时 由店总指派一名部长,与新员工交谈,了解他的思想状态,了解他的困难,帮助他解决困难。 2. 正面引导员工思想,帮助员工树立短期目标,并帮助他达成目标。 人员保留---21天沟通管理 365天规划:员工工作一年后,如果没有明确的发展目标,这时可能会产生厌倦的情绪,希望换一下工作环境,增加新鲜感。这时他需要看到长远一点的发展了。 人员保留---365天规划 时间 事项 平时工作 由店总指派的一名部长,要记录每位员工的晋级晋升具体日期,建立员工成长记录电子档案,比员工本人更清楚成长的脚步; 2. 由店总指派的一名部长,记录每位员工的奖惩记录,建立电子档案; 3. 由店总指派的一名部长要记录每位员工过生日的时间,为员工举办Patty。 在员工入职工作一周年 1.由店总指派一名部长,为员工举办入职周年庆祝Patty,为员工精心准备一份小小
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