试谈以实践为导向全面提升学生专业素养(7页)详解.docVIP

更多资料请访问精品资料网() 更多企业学院：/Shop/ 《中小企业管理全能版》 183套讲座+89700份资料 /Shop/40.shtml 《总经理、高层管理》 49套讲座+16388份资料 /Shop/38.shtml 《中层管理学院》 46套讲座+6020份资料? /Shop/39.shtml 《国学智慧、易经》 46套讲座 /Shop/41.shtml 《人力资源学院》 56套讲座+27123份资料 /Shop/44.shtml 《各阶段员工培训学院》 77套讲座+ 324份资料 /Shop/49.shtml 《员工管理企业学院》 67套讲座+ 8720份资料 /Shop/42.shtml 《工厂生产管理学院》 52套讲座+ 13920份资料 /Shop/43.shtml 《财务管理学院》 53套讲座+ 17945份资料? /Shop/45.shtml 《销售经理学院》 56套讲座+ 14350份资料 /Shop/46.shtml 《销售人员培训学院》 72套讲座+ 4879份资料 /Shop/47.shtml 以实践为导向全面提升学生专业素养 ——成都市礼仪职中景区服务与管理专业成绩分析报告 成都市礼仪职业中学景区服务与管理专业项目建设小组 一、基本情况 本专业的专业课程模式使用了成都市礼仪职业中学所开发的中等职业学校现代服务类专业课程模式，贯彻“以行业领先或优势企业一线优秀员标准为基准，以专业核心竞争力为引领，以职业实践为中心，以职业活动需要为标准，以服务学生终身职业生涯发展为目标”的指导思想。 本专业已与四川国旅、四川青旅、康辉旅行社等近20家联办单位建立了长期稳定的校企合作关系。2010年又先后与武侯祠博物馆、金沙遗址博物馆、国色天香乐园、成都华侨城欢乐谷、成都市大熊猫基地建立了合作关系；2011将与都江堰--青城山风景区、九寨--黄龙风景区、三圣花乡建立校企合作关系；2012年还将与三星堆博物馆、峨眉--乐山风景区、稻城--亚丁精品旅游线路等建立校企合作关系，构建校企联合办学委员会。企业为专业提供人才需求、规格要求、培训路径等信息，为学生顶岗实习、工学结合等提供岗位，向专业提供培养“订单”，也为专业教师行业实践、校外课程实施提供条件。学校为企业提供教学服务平台，在职人员培训等服务。 目前，本专业在校内实训资源基础上，充分开发校外课程资源，构建工学结合的“二元”课程结构。校内课程解决基础性、普适性的教学内容，校外课程解决实践性强、标准高、具有个性化的教学内容，占整个专业实训的30%以上（不含高三年级顶岗实习），校内与校外交替进行。 ①博物馆类实训基地2个，一为陈列型博物馆（武侯祠博物馆），一为古迹型博物馆（金沙遗址博物馆）。 ②会展实训基地1个（成都市新会展中心）。 ③观光休闲实训基地3个（国色天香乐园、成都华侨城欢乐谷、成都市大熊猫基地）。 二、以实践为导向的授课方式 （一）合理规划和设计课程的教学内容 教学内容的改革与课程改革具有同等重要地位，是学校教育核心的核心。根据旅游管理专业的培养目标和中国旅游地理的教学目标，中国旅游地理课程教学内容的选择应以综合性为基础，以应用性为动力，遵循理论与实践相结合的原则。 教学内容应特别注意向自然、人文兼容，文化性与专业性兼具；向既有理论深度，又有较强实际应用性特征的综合性、开放性方向发展。为此，我们以中国旅游地理为例进行说明. 1、避免重复，重点突出 中国旅游地理课程中的一些内容，如旅游者空间行为与旅游客流规律，旅游市场需求，区域旅游资源开发、规划等在旅游管理专业或专业主干课程：旅游学概论、旅游市场营销学、旅游心理学、旅游资源开发与规划等课程中均有专门的讲授；另一方面旅游资源是一国、一地区发展旅游的基本前提。在现代旅游活动三要素中，旅游资源与地理环境的关系最为密切。目前中国旅游地理知识体系在很大程度上也是以旅游资源地理为主要内容的。因此，为了避免重复，突出重点，该课程应把中国旅游资源和旅游区划等作为重点内容进行讲授，让学生明确中国旅游资源的种类、成因、地域分布特点、主要代表性景区景点以及各旅游区的旅游资源和旅游环境特征、主要旅游路线等。 2、明确学习目标，扩大知识面 任何知识的学习都应该强调学以致用。在就业压力越来越大的今天，学生除了要系统学习旅游管理知识，提高综合能力外，导游资格证的考取也是学生明确的目标之一。因此，为了帮助学生顺利通过导游资格考试，应结合导游资格考试的要求，适当补充教学内容，扩大学生的知识面。 3、加强内容深度，提高旅游素养 中国旅游地理教育可以展示我国源远流长的历史文化和独具风采的自然、人文景观，并揭示它们形成、发展的奥秘，从而激发学生的爱国热情，增强民族的自豪感，树立旅游意识。对于丰富的旅游地理知识，不仅要让学生知其