新食品安全法重点解读资料.pptVIP

yanhai 2015 yanhai 2015 yanhai 2015 新食品安全法的重点解读 辽宁大学法学院 闫海 教授 ocesto@ yanhai 2015 yanhai 2015 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 我国食品安全立法概览 yanhai 2015 《食品安全法实施条例》 《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》 “史上最严的食品安全法” 条文：104条→154条 字数：1.5万字→3.0万字 生效：2015-10-01 类型 食品安全法调整对象 其他法律或授权立法调整对象 食品 指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 食品生产：食品生产和加工 食品生产加工小作坊和食品摊贩等授权的具体管理办法和违法行为处罚办法授权省、自治区、直辖市制定【36、127】 食品经营：食品销售（流通）和餐饮服务 食品储存和运输 食品添加剂 指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。 生产经营、使用 食品相关产品 用于食品的包装材料、容器【150（5）】、洗涤剂、消毒剂【150（6）】和用于食品生产经营的工具、设备 生产经营、使用 生产活动的具体管理办法由国务院质量监督部门依照本法制定【152.3】