食用油在煎炸过程中的光致发光光谱分析研究本科生毕业设计（论文）.docVIP

毕业论文(设计) 题目名称： 食用油在煎炸过程中的光致 发光光谱分析研究 题目类型： 研究论文 院 (系)： 物理科学与技术学院 专业班级： 应物10802班 时 间： 2012年1月至2012年6月 目录 毕业论文(设计)任务书 I 毕业论文(设计)开题报告 IV 长江大学毕业论文(设计)指导教师评审意见 X 长江大学毕业论文(设计)评阅教师评语 XI 长江大学毕业论文(设计)答辩记录及成绩评定 XII 中文摘要 XIII 外文摘要 XIV 1前言 1 2光致发光光谱分析技术 2 2.1 光致发光光谱的基本原理 2 2.2 光致发光谱分析技术的特点及研究现状 2 3食用油在煎炸过程中的光致发光光谱研究分析 3.1 实验装置及原理简介 4 3.2 样品的来源及光谱的采集 5 3.3 食用油煎炸过程的光致发光光谱 6 4食用油煎炸过程的物化参量的测量 7 4.1 温度的测量 8 5食用油煎炸过程的分析 8 5.1 多元线性回归 8 5.2 激光光致发光光谱法与理化方法比较分析 10 6结束语 12 参考文献 13 致谢 15 毕业论文（设计）任务书 院（系） 物理科学与技术学院 专业