采购管理认知解析.pptVIP

参考资料 《采购管理》，鞠颂东、徐杰. 机械工业出版社，2005 《采购与供应管理》，Michiel R.Leenders等著，张杰、张群译. 机械工业出版社 《采购原理与管理》，Peter Baily等著，王增东、杨磊译. 电子工业出版社 《中国物流与采购》期刊 《中国流通经济》期刊 中国物流与采购联合会， …… 第一章　采购管理认知 教学目标 任务一　认知采购与采购管理 一、什么是采购？ 　　采购（purchasing）是指企业在一定的 条件下从供应市场获取产品或服务作为企业 资源， 以保证企业生产及经营活动正常开展 的一项企业经营活动。 二、采购的分类 图：CGB01-01-02 采购分类 二、采购的分类 二、采购的分类 § 定量订货法 指当库存量下降到预定的最低库存量时，按规定数量进行订货补充的一种库存控制方法。 § 定期订货法 按预先确定的订货时间间隔按期进行订货，以补充库存的一种库存控制方法。 周末朋友到家里聚餐，如何准备？ 美国麻省理工学院数位国际汽车计划组织（IMVP）的专家对日本丰田准时化生产JIT（Just In Time）生产方式非常推崇。 　　案例：CGA010106宝钢电子采购案例 　　截至2009年11月，宝钢今年的采购电子商务平台交易额突 破80亿元，其中，网上竞价金额70亿元，电子招投标金额逾13 亿元，全面完成年度交易额目标。 　　宝钢采购电子商务平台是东方钢铁电子商务服务的重要组 成部分，具备网上寻源、询比价、竞标、竞价等功能，改变了 传统的采购模式，实现了采购过程自动化、透明化，有效降低 了采购双方互动成本。宝钢集团公司自去年起大力推行“阳光 采购”，对采购业务实施集中管控。东方钢铁充分发挥网络平 台的支撑作用，积极完善服务手段，提升服务质量，确保宝钢 采购组织与供应商之间业务的顺利开展，网上交易品种和交易 量不断扩大。 （宝钢集团有限公司） 三、什么是采购管理 　　所谓采购管理，就是指为保障企业 物资供应而对企业采购进货活动所进行 的管理活动，是对整个企业采购活动的 计划、组织、指挥、协调和控制活动。 四、采购管理活动包括什么 　　采购管理活动包括制定采购计划、对 采购活动的管理、对采购人员的管理、采 购资金的管理、运储的管理、采购评价和 采购监控。也包括建立采购管理组织、采 购管理机制、采购基础建设等。 四、采购管理活动包括什么 图：CGB01-01-03采购管理与企业各个部门的协调 关系 四、采购管理活动包括什么 五、采购与采购管理的区别 五、采购与采购管理的区别 图：CGB010104采购与采购管理的区别 六、采购管理的职能 1）保障供应； 　（1）保证不缺货； 　（2）保证质量 。 2）费用最省； 3）供应链管理好； 4）信息管理好。 七、采购管理的目标 　　采购管理的目标可以用“五适” （5R） 进行归纳，即： 　　适时； 　　适质； 　　适量； 　　适价； 　　适地。 七、采购管理的目标 图CGB010105采购管理目标 七、采购管理的目标 七、采购管理的目标 　　CGA010113山西晋城煤业集团“五适”采购案例 　　为节约采购成本，提高资金使用率，积极推行“五适”采购法，用实际行动做到“花钱讲节约，投资讲回报”。 　　适价就是要追求物资采购性价比的最大化。公司积极整 合部分兄弟单位的信息资源，收集具有一定实力的供应商信 息一千余家。同时，通过比价采购，进行货比三家，有效降 低采购成本，实现物资性价比的最大化。 七、采购管理的目标 　　适质就是要采购满足工程质量需求的物资。不能 盲目贪图便宜采购质量低劣的商品，也不能盲目追求 质量过高，防止出现商品质量过剩、成本增加的情况， 做到恰到好处。 　　适量就是要采购数量满足正常使用的需求用度。 准确地把握物资采购的数量，科学调度，保持合理 库存，预防物资积压，避免资金沉淀。 七、采购管理的目标 　　适时就是要严格按照生产要求来安排到货。既不 要过早到货，造成闲置物资、占用资金、增加保管费 用，又不能推迟到货，影响生产进度。 　　适地就是要把物资供应到最需要最适合的地方。 防止出现物资不规则存放，尽量减少物资调配甚至二 次倒运，减少人力、机械使用费用。 八、采购管理的重要地位 　　1）采购成本是企业成本控制的主体和 核心部分； 　　2）合理采购有利于提高企业竞争能力， 降低经营风险； 　　3）有利于提高供应链的竞争力。 八、采购管理的重要地位 八、采购管理的重要地位 　　其他：CGQ010102影响利润因素比较分析 　　假设某企业现在的目标是将利润提高一倍，现 在该企业的总销售额是100万元，利润为5万元，其 中，销售额的60%是用来购买原材料的，其余的成 本包