生化工程第六章连续培养的基本原理课件.pptVIP

第六章 连续培养的基本原理 生物工程专业课程 生化工程 第六章 连续培养的基本原理 对于恒化器而言，因菌体浓度处于恒定状态，所以： 这表明，在一定范围内，人为地调节培养基的流加速度，可以使细胞按照所希望的比生长速率来生长。 生物工程专业课程 生化工程 第六章 连续培养的基本原理 对于限制性底物： 积累底物＝（流进-流出）-（生长+产物+维持）所消耗的底物 生物工程专业课程 生化工程 第六章 连续培养的基本原理 产物形成量很小，可以忽略，这样，在恒定状态下 生物工程专业课程 生化工程 第六章 连续培养的基本原理 对于产物形成过程中的平衡： 积累的产物＝（生成-流出）的产物 生物工程专业课程 生化工程 第六章 连续培养的基本原理 同样道理，在恒定条件下： 生物工程专业课程 生化工程 第六章 连续培养的基本原理 连续培养中，变量很多，如x、s、D及μ等，但这些变量中D是最基本的变量，这不仅因为D可以通过加料量F而任意调节，更重要的D一旦变化，就会引起x、s、μ等一系列变化，直至达到新的稳定状态。 上面的几个平衡式即是单级恒化器在达到平衡时的基本特征，式中均涉及到稀释率。 稀释率与细胞浓度、营养物质浓度之间存在相互关系的关系。 生物工程专业课程 生化工程 第六章 连续培养的基本原理 如果D增加，开始x呈线性慢慢下降，然后，当D＝μmax时，x下降到0；开始时，s随D的增加而缓慢增加，当