1.3.2α-氧化-生物化学.ppt

* * * * * 综上所述，脂肪酸合成每循环一次，碳链延长2个碳原子；CO2虽然在脂肪酸合成中参与起初的羧化反应，但在缩合反应中又重新释放出来，并没有消耗，它似乎仅仅起催化剂作用；在羧化反应中消耗ATP，此ATP由糖酵解提供；每次循环，经两次还原，消耗2NADPH＋2H+，试验表明，脂肪酸合成需要的NADPH有60%是由磷酸戊糖途径提供的，其余部分可由糖酵解间接生成 * * * * * * 哺乳动物主要有四类不饱和脂肪酸： 棕榈油酸（ω-7）：16:1 Δ9 十六碳单烯脂酸，双键位于第9位 油酸 （ω-9）：18:1 Δ9 十八碳单烯脂酸，双键位于第9位 亚油酸 （ω-6）：18:2 Δ9，12 十八碳二烯酸， 双键位于第9，12位 亚麻酸 （ω-7）：18:3 Δ9，12，15 十八碳三烯酸， 双键位于第9，12，15位 其中亚油酸和亚麻酸是人体必需脂肪酸，因为人和其他哺乳动物缺乏在脂肪酸第9位碳原子以上位置引入双键的酶系，所以自身不能合成亚油酸和亚麻酸，必须从植物中获得。亚油酸和亚麻酸广泛存在于植物油（花生、芝麻和棉籽油等）中。其他多不饱和脂肪酸都是由以上4种不饱和脂肪酸衍生而来，通过延长和去饱和作用交替进行来完成的。 * * * * * * * 许多植物、微生物能够以乙酸为碳源合成其生长所需的其它含碳化合物，同时种子发芽时