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腊肠比萨 类别：快餐/主食?甜品/点心?西餐其他?单身食谱?工艺：烤?口味：清香味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食 做腊肠比萨的材料 主料：小麦富强粉600克 辅料：奶酪90克 酵母5克 番茄350克 青椒20克 玉米(鲜)15克 香肠50克 橄榄20克 调料：橄榄油80克 盐10克 白砂糖3克 百里香1克 胡椒粉2克 腊肠比萨做法 1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210的烤箱中2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出3. 青椒洗净、去蒂切丝,备用4. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄比萨酱5. 饼皮上均匀撒上奶酷丝(30克)6. 再均匀铺上青椒、玉米粒、小香肠片(20克)、德国香肠片(30克)、黑橄榄片7. 最后撒上适量奶酪丝(30克)、奶酪粉(15克)与撕碎的腌熏奶酪(15克)8. 将饼皮移入预热200的烤箱中,烘烤约6分钟9. 至奶酪表面呈金黄色后,即可取出. 腊肠比萨制作提示 番茄比萨酱材料：小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量.1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可.北意脆皮比萨面皮制作方法：原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克.1. 将干酵母粉上碗中,冲入温水(300亳升)拌匀2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团4. 将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟5. 待体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成球状,封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟6. 将发酵好的面团擀成薄圆面皮,以手指将边缘压略厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可. 和腊肠比萨相关的视频 腊肠饭 腊肠焖排骨 腊肠薯饼 黄金腊肠虾多士 一.粉底材料： 高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。 二.其他材料： 青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。 三.番茄酱材料： 番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。 四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。 1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色 2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料（呢度讲的香料吴系中国果D，譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，尽量使酱汁闻起来比较香， 3，依照个人的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。 五.底皮。 1.先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内 2.酵母加温水开好，倒入碗内，加橄榄油 3.将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手 4.将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来的2～3倍大） 5.将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟 6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状 7.用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上 8.先撒上一层cheese 丝，加上青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次cheese丝 接下来把面饼再放置至少30分钟，让面饼再次发酵，这样可以和配料充分粘合，这一步骤很重要。看到面饼“胖起来”以后，盖上盖子，就用小火开始烘烤，记住不用放油！ 　　等到饼底部开始焦黄后就差不多了，取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟，这样为了让奶酪充分融化，就和饼、配料粘在一起了。 　　取出后再浇上番茄沙司，比萨就做好了，可以享用了 蒜茸比萨 原料：小面团1个,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋葱碎50克,黄油30克,鸡蛋1个,奶酪25克,精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许 制法： 面团擀成圆形面皮，放入烤盘中。将蒜茸、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴等用搅拌器混合均匀，抹在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有原料上面。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成。 教你在家制作美味比萨 做法如何做比萨图解  ]Wn^m+ ? +Wrc  ? 88K=jo))b ?,3m]jp ?鸡蛋一个、黄油20克、牛奶一杯、酵母3克 白糖30克、食盐5克 面粉300克 所有原料加100克水揉成团，发酵 洋葱50克、蒜米30克 番茄200克 gM0 ^k6bB8 ?sHt PO[h ?qIO\Y l ?