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微生物在无氧条件下的呼吸称为发酵 无氧呼吸总反应式： C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 能量 （乙醇） 酶 C6H12O6 2C3H6O3 + 能量 （乳酸） 酶 酵母菌（缺氧）、 乳酸菌、 高等植物细胞 动物细胞（红细胞、剧烈运动时的肌细胞等） 马铃薯块茎、玉米胚等 知道无氧呼吸的应用，了解无氧呼吸与人类生产、生活的关系 《基本要求》指出：细胞呼吸反应式有关计算不作学习要求。 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 反应场所 反应条件 分解产物 释放能量 相同点 细胞质基质、线粒体 氧、酶 CO2、H2O 大量 细胞质基质 酶 C2H5OH、CO2　或 C3H6O3 少量 ① 糖酵解过程相同 （有共同的中间产物——丙酮酸） ② 实质相同（分解有机物，释放能量） 描述有氧呼吸和无氧呼吸的异同 光合作用 细胞呼吸 生物类型 代谢类型 进行时刻 反应场所 物质变化 能量变化 影响因素 对生物的意义 联系 绿色植物（主要） 所有活细胞 合成代谢 分解代谢 只在光下进行 每时每刻 叶绿体（主要） 线粒体（主要）和细胞质基质 CO2和H2Ｏ转变成有机物和Ｏ２ 有机物转变成CO2或其他产物 光能转化成化学能储存于有机物 有机物中化学能释放出来 外因：光强、CO2浓度、温度、水、无机盐； 内因：叶龄、叶绿体中色素和酶量 酶（温度）和O 2 为生物提供有机物 有机物中的能量释放出来，供生物各项生命活动 光合作用的产物有机物和Ｏ２是有氧呼吸的原料； 有氧呼吸的产物CO2和H2Ｏ是光合作用的原料 知道生物体内糖类、脂肪和蛋白质三大类营养物质的转变关系 食物的消化、吸收 肝糖原的分解 非糖类物质的转变 来 源 氧化分解供能 合成糖原（肝糖原、肌糖原） 血糖 转变成脂肪、某些氨基酸 去 路 （脂肪、氨基酸） 食物的消化、吸收 脂肪的分解 非脂类物质的转变 氧化分解供能 合成脂肪（肝细胞、脂肪细胞） 甘油、脂肪酸 转变成糖类 （糖类、氨基酸） 食物的消化、吸收 蛋白质的分解 糖类的转变 （不含N部分）氧化分解供能 合成蛋白质 氨基酸 （不含N部分）转变成糖类、脂肪 在一定条件下相互转化 （转氨酶） 注意点： 1、甘油和三碳化合物（如丙酮酸）可以相互转化，一般在肝脏 2、二碳化合物 脂肪酸 酶 酶 3、三类物质彻底氧化分解都需要经过“三羧酸循环”过程（线粒体）。三类物质都会产生水和二氧化碳，氨基酸脱掉的氨基可以转变成尿素，因此尿素是蛋白质特有的代谢终产物。 淀粉 麦芽糖 淀粉酶 麦芽糖酶 葡萄糖 脂肪 胆汁 乳化作用 脂肪 微粒 胰脂肪酶 肠脂肪酶 甘油和脂肪酸 蛋白质 多肽 蛋白酶 肠肽酶 氨基酸 消化 小肠上皮细胞 吸收 消化终产物 关于消化吸收的补充： （即脂肪的消化终产物一般先经过淋巴循环再进入血液循环。） 淋巴系统 脂肪组织 血液循环 脂肪酸 甘油 脂肪 知道合理营养及其意义 ② 人类健康所需要的营养物质有哪些？ 不需要消化就可以吸收 人体内没有消化纤维素的酶， 所以不能被消化、吸收和利用。 七大营养物质 水 无机盐 维生素 糖类 脂肪 蛋白质 膳食纤维 必须消化成小分子才可以吸收 ① 什么是合理膳食（合理营养）？ 七大营养物质的种类齐全、摄入量及其比例符合人体营养要求。 ③ 意义：合理的膳食是一生健康的基础。 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * * 首先断裂 * * Y0 二氧化碳吸收 氧气释放 有机物积累 Y0 二氧化碳释放 氧气吸收 有机物消耗 * 细胞器 分布 生物膜 主要功能 核糖体 动植物细胞 无 合成蛋白质的场所 内质网 动植物细胞 单层膜 增加膜面积，将细胞分成许多小空间；蛋白质的加工运输；脂质代谢 高尔基体 动植物细胞 单层膜 储存、加工和转运物质（细胞分泌物）的作用；与细胞壁的形成有关（植物细胞）。 线粒体 动植物细胞 双层膜 有氧呼吸的主要场所 中心体 动物细胞，低等植物细胞 无 与细胞分裂和染色体分离有关 溶酶体 动物细胞 单层膜 消化进入细胞内的异物及衰老无用的细胞器碎片 叶绿体 叶肉细胞（主要） 双层膜 光合作用的场所 液泡 植物细胞