安徽电大旅游专业综合实践环节教学实施意见定编纂.docVIP

安徽广播电视大学开放教育旅游专业(旅游管理方向)(专科)综合实践环节教学实施意见第一部分 总体要求广播电视大学开放教育旅游专业(旅游管理方向)(专科)培养的是应用型高等专门人才,要求学生系统掌握现代旅游管理和酒店管理的基本理论,具有旅游管理和酒店管理的基本素养和技能,能够运用所学的专业知识发现,应用性较强综合实践教学环节是整个专业教学过程的重要组成部分设置这个教学环节的目的是加强和提高学生综合运用所学知识与技能分析和解决问题的能力,锻炼培养学生的实际应用能力和综合实践能力,实现应用型专门人才的培养目标本专业的综合实践教学环节包括导游模拟训练和毕业设计四项内容,旅游管理方向的综合实践教学环节包括上述全部四项内容;酒店管理方向综合实践教学环节包括酒店模拟训练第二部分 具体内容一导游模拟训练(2学分) 在老师指导下,由学生策划并实施的模拟实践活动目的是培养学生的团队协作能力,对导游工作流程及分工进行具体操作实践,增强学生对导游业务的了解,锻炼学生的实践能力协调能力和沟通能力,培养学生的专业素养,提高分析问题和解决问题的能力 (一)内容设计一次旅游团队活动,模拟从接团至送团的全部流程,并设计其间的活动,安排导游讲解,规划旅游路线,体现团队合作与个性创意(二)要求(1)学生以小组为单位进行,每小组3~5人,采用角色扮演法,轮流转换角色(2)每小组编制一份模拟训练策划书内容包括项目导游职