大麦麦芽总黄铜类化合物含量的测定分析.pdfVIP

植物遗传资源学报2010，11(4)：498—502 Plant Journalof GeneticResources 大麦麦芽总黄酮类化合物含量的测定分析 赵春艳1，普晓英2，曾亚文2，杜娟2，杨树明2，陈红明3 (1云南农业大学农学与生物技术学院，昆明650201； 2云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所／云南省农业生物技术重点实验室，昆明650223； 3玉溪市红塔区北城镇农业技术农机工作站，玉溪653101) 摘要：采用比色法争标准曲线法测定了国内外63份大麦品种子粒总黄酮和发芽后总黄酮的含量变化，结果表明：不同品 4-1．10)高于未发芽子粒(51．44-0．87)；未发芽品种中：裸大麦(56．3 种大麦中总黄酮含量(mg／1009)有差异，发芽子粒(59．7 4-0．97)高于皮大麦(50．04-0．79)，多棱大麦(54．44-0．91)高于二棱大麦(51．14-0．81)；发芽品种中：裸大麦(邱．24-1．64)高 于皮大麦(58．74-0．89)，二棱大麦(60