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啤酒酿造车间与微生物实训室设备技术参数 一.啤酒酿造车间设备采购清单 仪器设备名称 技术参数 数量 单价 （万元） 预算金额（万元） 主要 用途 小啤酒酿造设备 糖化系统 主机 01 糖化过滤槽 500L，内胆316L不锈钢 1套 麦芽汁制备 02 煮沸回旋沉淀槽 500L，内胆材质316L不锈钢 1套 辅机配件 01 电蒸汽发生器 LZD-0.6 60kg/h 1套 02 麦芽粉碎机 150Kg/h 1套 03 麦汁泵 流量5m3/h扬程20m 1套 04 糖化组合管路 ISO:Φ38/Φ50 1套 05 麦汁换热器 8㎡，全不锈钢 1套 06 麦汁测温计 WNG/WNY(0～100℃) 1套 07 文丘里四通 Ф32 1套 08 测量筒 φ32 1只 09 附温糖度计 10°、20°各1 2套 10 出糟耙 L=1300 1把 发酵系统 主机 01 发酵罐 1000L，内胆材质316L不锈钢 4只 啤酒发酵 02 酵母添加罐 15L，材质316L不锈钢 1只 辅机配件 03 啤酒管 Ф32 L=5m 2根 04 冷媒管路 φ32/φ25 配套 05 保温管路 φ32/φ25（内径） 配套 制冷系统 主机 01 冰水罐 2200L，304不锈钢制 1只 控制啤酒发酵温度 辅机配件 02 制冷机组 11000w/h（6HP），带钎焊式换热器， 2组 03 冰水泵 流量3m3/h扬程25m 1台 04 管路、阀门 Ф32 配套 05 保温管路 Ф32（内径） 配套 CIP 清洗系统 主机 01 消毒罐 100L 1只 糖化系统、发酵系统的清洗 02 碱液罐 100L 1只 03 消毒车 1300×600 1套 辅机配件 04 洗涤泵 流量3m3/h扬程18m 1台 05 管路、阀门 Ф38/Ф32 1套 06 控制箱 150×75×120 1个 07 钢丝软管 Ф32 L=1.5m 1根 控制系统 01 plc控制柜 700×400×2000 1套 生产自动化控制 02 控制线、信号线 配套 配套 附件 01 随机工具 1套 啤酒生产辅助零件 02 注酒器 1套 03 水处理系统纯净水 500L/h,水先经石英砂，树脂，活性炭三级过滤，再经反渗透处理。带1吨不锈钢水罐。 1套 啤酒桶 01 啤酒桶 5L 20 啤酒容器 02 啤酒桶 10L 20 03 啤酒桶 20L 10 其 它 辅 助 设 备 01 台秤 量 程：100kg 1台 称取实验药品 02 啤酒发酵仿真系统工作站 啤酒发酵工艺仿真软件 啤酒发酵工艺仿真软件 BTS 1套 啤酒发酵工艺模拟 台式电脑 CPU 型号：Intel 酷睿 i7 3770 CPU 频率：3.4GHz 内存容量：8GB DDR3 硬盘容量：2TB 7200转， 显卡芯片：NVIDIA GeForce GTX 660 1.5GB, 光驱类型：DVD刻录机 操作系统：Windows 8 64bit 有线网卡：1000Mbps以太网卡 音频系统：集成7.1声卡 1套 投影仪 产品类型：商务投影机，教育投影机投影尺寸：24-300英寸投影技术：DLP灯泡寿命：正常模式：4000小时亮度：2700流明整机功率：326W，待机功率：1W对比度：4500:1产品噪音：正常模式：30dB，经济模式：26dB...标准分辨率：SVGA（800*600）星星LSC-288C产品类型单开门35 备注：1.糖化锅与过滤槽之间以及糖化设备到换热器采用304卫生级不锈钢管连接，冰水降温管路采用PPR热熔管路连接，换热器到发酵罐采用食用软管连接。 2.价格含运输安装调试费用。 二、微生物实训室设备采购方凳 40 操作 多功能讲台 钢制，含中控设备 1 投影机 1024*768分辨率，13000:1对比度，HDMI（V1.3）x1，VGA 1-in x 1(support YPbPr/wireless dongle )，VGA 2-in( YPbPr) x 2, S-Video X 1,Videox 1,Audio-in x 1，Audio-out x 1，VGA-out x 1，RS-232 （9