农耕时代的手工业(岳麓版必修2)摘要.ppt

【全解全析】 审材料 材料反映的是三件手工艺品 审设问 解答此题的关键是通过分析三幅图，准确判断其所属的生产部门；其次，结合中国古代手工业在世界手工业史中的地位，具体分析三大生产部门的地位并得出相关认识 扣教材 “冶炼、纺织、陶瓷技术”的内容 审材料 材料反映的是三件手工艺品 条理作答 (1)冶铁业、制瓷业、丝织业 (2)我国的冶铁水平长期领先于世界。中国是世界上最早发明瓷器的国家，西方国家称中国为“瓷器大国”。中国是世界上最早养蚕织绸的国家，古代西方一直称中国为“塞里斯”，就是“丝国”的意思 (3)古代中国的冶铁业、制瓷业、丝织业成就突出，领先于世界 速效提能演练 附：课内答疑站 一、课中思考题 1．比较各种衣被原料，你能说出棉花和棉布后来居上、盛行一时的原因吗？(教材P17) 提示：一是从丝、麻、棉等衣被原料及成品的特点入手，可得出：棉布价廉于丝，质优于麻，成为人们普遍接受并欢迎的衣着材料和御寒品；二是从棉纺织业发展的过程、技术改进以及与植棉 地区扩大的关系入手。宋末元初，棉花种植由边疆地区迅速向内地传播，棉纺织业成为产棉区的主要副业，松江地区成为全国最大的棉纺织业中心。黄道婆发明了捍、弹、纺、织工具，在棉纺织工艺上为技术革新做出了贡献。明政府推广植棉，棉花种植遍及南北各地，棉织物成为广大民众的主要衣料。 2．从生活需要出发，想一想，陶器为什么恰好在农业生产出现的新石器时代被发明出来？(教材P17) 提示：可以从以下四方面分析：(1)新石器时代所达到的生产力水平，是在农业和畜牧业不但发生分工而且各自有了初步发展的情况下出现的；(2)先民们已形成初具规模的定居生活；(3)在长期的生产实践中，人类具备了一定的科学知识，对泥土的物理、化学特性有了较多的了解；(4)到新石器时代，人类已经有了几十万年用火的经验，了解到火不但能御寒、驱走野兽、烧烤食物，还能改变物质的性能，并运用自己的智慧来控制火。 3．官府为什么要经营、控制手工业？(教材P18) 提示：小农经济状态下的家庭手工业生产规模小，技术水平低，不能满足官府的需要；集中人力物力，生产满足统治阶级享乐需要的奢侈品；专制社会高度集权的体制也有一定影响。 二、阅读与思考(教材P20) 想一想，中国古代为什么会出现手工业世代传习的特点？这对中国古代社会经济的发展有什么影响？ 提示：(1)原因：小农经济及农耕文化自我封闭和保守性的大环境影响，官府的干涉和控制，手工业内部错误的竞争观念等等。 (2)影响：有利于工艺传承，保证工艺水平；但另一方面，从长远来说，它妨碍了社会生产力的发展。 三、自我测评(教材P20) 1．简述中国古代在冶炼、纺织、制瓷等手工业部门中的主要成就。 提示：(1)青铜：商周时期有辉煌的青铜文明，技艺成熟，数量多，种类齐备，工艺精湛，造型生动。 (2)冶铁业：①春秋时期，发明了冶炼生铁和铜的技术。②南北朝时期的灌钢法，使钢的产量和质量大大提高，达到当时世界先进水平。16世纪以前中国的炼钢技术一直保持世界领先地位。③我国是世界上最早使用煤进行冶铁的国家。 (3)纺织：①我国是世界上最先发明丝织技术的国家，早在上古时代，人们就学会养蚕缫丝了。②汉代时期，丝绸就远销欧洲，使中国获得了“丝国”的称号。③唐代出现的缂丝技艺，色彩鲜明，纹饰绚丽，极具艺术神韵。④元代黄道婆推广先进的“捍、弹、纺、织”工具，发明了脚踏三锭纺车，使松江棉纺织业迅速崛起，成为全国的棉纺织中心。⑤明代后期，棉布成为广大民众的主要衣料。 (4)瓷器：①古代先民创造了闻名于世的陶器工艺，如彩陶、黑陶、白陶。②东汉时烧出了成熟的青瓷。③南北朝时烧出白瓷，是制瓷技术上的重大突破。④隋唐时期，瓷窑遍布全国，瓷器成为人们不可缺少的日常生活用品。⑤宋代，景德镇成为“瓷都”。⑥元代烧出著名的彩瓷。⑦明清时期，又出现了闻名中外的粉彩和珐琅彩。在古代，中国的瓷器大量出口，成为中华文明的象征。 2．总结官营手工业和私营手工业的发展演变历程，分析各自的经营特点。 提示：官营手工业。发展演变历程：西周时，官府统一经营管理手工业一直到明代前期为止，官营手工业一直占据着古代的主导地位；明代中叶开始，官营手工业日趋萎缩。经营特点：按行业设立车正、陶正等工官管理具有各种技艺的工匠；工匠集中在官府设立的作坊内，接受工官监督 ，使用官府供给的原料，制作加工官府指定的产品；工匠职业世袭；官营手工业生产范围广泛，规模庞大，分工细致，代表着生产技艺的最高水平；但官营作坊不计成本，不入市场，缺乏竞争，采取强制劳动和超经济剥削手段，弊端丛生。常引起工匠激烈反抗，产品质量低劣，生产效益低下。 私营手工业。发展演变历程：春秋战国时期，私营手工业勃然兴起，此后生产规模、范围日益扩大；唐宋以来，私营手工业显著发展，农村家庭手工业的商品化程度大大加深。到明代中叶