建筑设备管理与维护要点.ppt

《饭店物资与设备管理》 《饭店物资与设备管理》 南华工商学院——旅游系 第一节 物业设备管理概述 一、设备管理的基础资料 （一）设备台账 固定资产、设备系统、设备使用等三种台账 （二）设备卡片 设备资产的凭证，分固定资产、设备技术、设备使用三种卡片 （三）设备铭牌 按编号制作铭牌，钉于显眼处 （四）设备档案 设备运动过程中和对设备运动全过程所产生的文字、图片、图纸、图表、照片、录像等资料的集合，记录设备一生的运动情况。 第二节 物业设备分类 二、物业设备的分类编号 （一）设备的分类 大类：10大类 分类：若干分类 组别：若干组别 （二）基本编号 采用二节数字编号法 例如： ４３ . ０４０ 　即：传动装置、悬挂装置。 第二节 饭店设备分类 5.按设备使用状况划分： ⑴在用设备 ⑵待用设备 ⑶弃用设备 6.按设备使用消耗划分为： （1）设备磨损 ①有形磨损： 分机械性磨损和技术性磨损两种； ②无形磨损： 精神磨损，分经济性磨损和技术性磨损。 一、 酒店配电系统 （一）供电系统：我国配电系统的电压等级，根据《城市电网规划设计导则》的规定，我国电压等级为：220/380V(0.4KV）3,6,10,35(60),63,110,220,330KV 380、220V为低压配电系统。 10、6KV为中压配电系统， 110KV以上为高压配电系统， 酒店一般是110KV进户，经过室外变压器变压为380KVA进入配电房分配供电。 大型酒店多用双路高压送电，即两个变电站输供电。 一、酒店配电系统 （二）配电网络和配电设备 1.户外配电设备 （1）变压器（分油浸式和干式变压器） （2）绝缘子（分户外用和户内用绝缘子） （3）避雷器（主要是外用） 2.室内高压配电柜 （1）手车式高压开关柜（2）抽屉式高压开关柜 （3）柜架式高压开关柜 3.室内低压配电柜 （1）低压配电柜 ①开启式配电屏、②封闭式配电柜，③无功补偿柜 （2）低压配电设备 ①高、低压熔断器，②各类开关，③各类仪表，④电流互感器 ⑤中间继电器，⑥时间继电器，⑦热断电器，⑧电容器 4.输电设备 ①母线、②电缆，④多股铜芯线，⑤单股铜芯线，⑥花线， ⑦护套线 一、酒店的配电系统 配电设备 一、 酒店配电系统 一、酒店配电系统 开启式配电屏 封闭式配电柜 一、酒店配电系统 无功补偿柜 交流电在通过纯电阻的时候,电能都转成了热能,而在通过纯容性或者纯感性负载的时候,并不做功.也就是说没有消耗电能,即为无功功率.当然实际负载,不可能为纯容性负载或者纯感性负载,一般都是混合性负载,这样电流在通过它们的时候,就有部分电能不做功,就是无功功率,此时的功率因数小于1,为了提高电能的利用率,就要进行无功补偿. 无功动态补偿装置由控制器、晶闸管、并联电容器、电抗器、过零触发模块、放电保护器件等组成。 一、酒店配电系统 一、酒店的配电系统 二、酒店的空调设备 空调制冷原理 空调器通电后，制冷系统内制冷剂的低压蒸汽被压缩机吸入并压缩为高压蒸汽后排至冷凝器。同时轴流风扇吸入的室外空气流经冷凝器，带走制冷剂放出的热量，使高压制冷剂蒸汽凝结为高压液体。高压液体经过过滤器、节流机构后喷入蒸发器，并在相应的低压下蒸发，吸取周围的热量。同时贯流风扇使空气不断进入蒸发器的肋片间进行热交换，并将放热后变冷的空气送向室内。如此室内空气不断循环流动，达到降低温度的目的。 二、酒店的空调设备 二、空调制冷系统 酒店制冷系统分为独立制冷和中央空调系统三大类； 1、独立制冷分为： （1）窗式空调， （2）分体式空调： ①壁挂机、柜机 ②单元式集中空调。（如汽车空调） 2、中央制冷系统 二、酒店的空调设备 二、空调制冷系统 酒店制冷系统分为独立制冷和中央空调系统三大类； 1、独立制冷分为： （1）窗式空调， （2）分体式空调： ①壁挂机、柜机 ②单元式集中空调。（如汽车空调） 2、中央制冷系统 一独立空调系统 窗式空调器主要元器件： 1.压缩机、2.冷凝器、3.温控器 4.加热器、5.蒸发器、6.风扇电机 7.过载保护器、8.过流保护器、 9.启动电容 一、独立空调系统 空调主要元器件 一、独立空调系统 分体式空调 壁挂机和柜机主要元器件： 1.外机系统（其内部元器件与窗空大部分相同） 2.室内机系统（风机、冷凝器、电控元件） 3.高、低压管道（铜管、保温材料） 二、集中式空调 单元式集中空调主要元器件 1.制冷系统、2.送风系统 3.回风系统、4.分配系统 第二节 饭店设备分类 酒店中央制冷系统 大型酒店中央空调流程图 大型酒店中央空调流程图 中央空调主要机器设备 制冷机 The endthank you! 本次课程结束 室内低压熔断器 户外高压