研讨课——胶体教案分析.pptVIP

* 第二单元 胶体的性质及其应用 第一节 胶体 学习目标 1.了解分散系的概念。 2.了解胶体的概念、鉴别和提纯。 ①20mL蒸馏水 ②1药匙泥土 ③玻璃棒搅拌 ①20mL蒸馏水 ②1药匙NaCl ③玻璃棒搅拌 ①20mL蒸馏水 ②1滴管植物油 ③玻璃棒搅拌 实 验 溶液 悬浊液 乳浊液 一种物质（或几种物质）以粒子形式分散 到另一种物质里所形成的混合物。 概 念 分散系 分散系中分散成粒子的物质叫做分散质， 另一种物质叫做分散剂。 ①20mL蒸馏水 ②2药匙泥土 ③玻璃棒搅拌 ①20mL蒸馏水 ②2药匙NaCl ③玻璃棒搅拌 ①20mL蒸馏水 ②2滴管植物油 ③玻璃棒搅拌 实 验 乳浊液 悬浊液 溶液 分散系 外观 分散剂 分散质 NaCl 泥土 植物油 水 水 水 均一、透明 不均一、不透明 ①20mL蒸馏水 ②2药匙泥土 ③玻璃棒搅拌 ①20mL蒸馏水 ②2药匙NaCl ③玻璃棒搅拌 ①20mL蒸馏水 ②2滴管植物油 ③玻璃棒搅拌 实 验 外观 分散剂 分散质 乳浊液 悬浊液 溶液 分散系 溶质 溶剂 溶剂 溶剂 均一、透明 不均一、不透明 固体小颗粒 小液滴 推广 分散系类别 分散质粒子大小 溶液 浊液 1nm 100nm 胶体 CuSO4 溶液 新制的红褐色液体 Fe(OH)3胶体 丁达尔现象 L G 实验 Fe(OH)3 胶体的制备 实验步骤 取一个烧杯，加入20mL蒸馏水，加热至沸腾, 然后向沸水中滴加FeCl3饱和溶液1mL~2mL。继续 煮沸，待溶液呈红褐色后，停止加热。 实验用品 FeCl3饱和溶液、蒸馏水 烧杯、石棉网、三脚架、酒精灯、火柴 注意事项 液体沸腾时间不宜过长，所得胶体应透明、呈红褐色 资料卡 半透膜是指一类只允许较小的离子、分子透过而大分子物质不能透过的多孔性薄膜。可用鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成。 （1805—1869） 英国科学家 ◆首次提出胶体的概念。 ◆格雷哈姆在实验研究中发现， 有些物质如某些无机盐、糖等， 在水中扩散很快，容易透过半 透膜，这种液体是溶液；另一 些物质如淀粉，在水中扩散很 慢，且不能透过半透膜，他把 它们称之为胶体。 ◆建立了胶体化学。 实验 胶体的提纯—渗析 利用实验证明，胶体粒子如淀粉，不能透过半透膜，而溶液的分散质粒子如NaCl，可以透过半透膜。 渗析 把混有离子或分子杂质的胶体装入半透膜袋，并浸入溶剂中，使离子或分子从胶体里分离出去，这样的的操作叫做渗析。 血液透析 血液透析：指血液中的一些废物通过半渗透膜除去。血液中重要的胶体蛋白质和血细胞不能透过透析膜，血液内的毒性物质则可以透过，扩散到透析液中而被除去。 课堂小结 3. 鉴别溶液和胶体的方法： 4. 提纯、净化胶体的方法： 1. 三种分散系的特点 利用丁达尔现象 渗析 宏观特点 微观特点 能否透过半透膜 能否透过滤纸 不稳定 较稳定 稳定 稳定性 不均一、不透明 均一、透明 均一、透明 外观 巨大数目分子集合体 多分子集合体或高分子 分子或离子 分散质粒子 分散质粒子大小 浊液 胶体 溶液 ＜1nm 1nm~100nm ＞100nm 能 能 不能 能 不能 不能 本质区别是分散质粒子的大小 2. Fe(OH)3胶体的制备: FeCl3 + 3H2O ＝Fe(OH)3(胶体) + 3HCl 课堂练习 把1mL 饱和FeCl3 溶液分别逐滴加入到下列物质 中，所形成的分散系分别是 ⑴ 20mL冷水中，边加边振荡（ ） ⑵ 20mL沸水中，继续煮沸至呈红褐色（ ） ⑶ 20mL10％的NaOH溶液中，边加边振荡（ ） A. 悬浊液 B. 溶液 C.胶体 A C B 课堂练习 2. 将淀粉－KI混合液装在半透膜中，浸泡在盛有 蒸馏水的烧杯中，过一段时间后，取烧杯中液 体进行实