生命中的基础有机化学物质测试题.docVIP

本资料来源于《七彩教育网》 《生命中的基础有机化学物质》单元检测 可能用到的相对原子质量：H　1，C　12，N　14，O 16，F 19，Cu 64， Cl　35.5，Ag 108 说明：本试卷分第一部分选择题和第二部分非选择题，共150分，考试时间90分钟。请将第一部分的答案填在答题栏上，第二部分非选择题在卷上直接作答。考试结束后，请上交第二部分非选择题。 第一部分选择题（共67分） 一．选择题（本题包括9小题，每小题3分，共27分，每小题只有一个选项符合题意） 1. 蛋白质在蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于( ) A.消去反应 B.缩聚反应 C.水解反应 D.酯化反应 2.下列物质中，属于天然高分子化合物的是( ) A.淀粉 B.硬脂酸 C.聚乙烯 D.硝化纤维 3.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入( ) A.福尔马林溶液 B.184mol/LH2SO4C.饱和Na2SO4溶液 D.1.0mol/LCuSO4 4.在一定条件下，纤维素与浓H2SO4和浓HNO3的混合酸反应生成硝酸纤维，这个反应的类型属于( ) A.硝化 B.磺化 C.酯化 D.氧化 5.只用一种试剂就可鉴别乙酸溶液，葡萄糖溶液、蔗糖溶液，这种试剂是( ) A.NaOH溶液 B.Cu(OH)2悬浊液 C.石蕊试液 D.Na2CO3溶液 6.BaCl2有剧毒，致死量0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂，此解毒剂应是( ) A.AgNO3 B.CuSO4 C.NaCl D.MgSO4 7.把①蔗糖、②淀粉、③蛋白质、④油脂在稀酸存在的条件下分别进行水解，最后只得到一种产物的是( ) A.①和② B.② C.②③和④ D.④ 8.化学反应C6H12O62CH3CH2OH+2CO2↑属于( ) A.光合作用 B.消去反应 C.发酵作用 D.皂化反应 9.下列物质一定不发生银镜反应的是( ) A.C3H8O B.C3H6O C.C3H6O2 D.C12H22O11 二．选择题（本题包括10小题，每小题4分，共40分，每小题有一个或两个选项符合题意） 10.环氧乙烷()、丙酮、丁醛、葡萄糖的混合物，碳元素的质量分数为66%，则氧元素的质量分数为( ) A.33% B.27% C.30% D.23% 11. 下列“油”中属于酯类的是（ ） ①豆油 ②酱油 ③牛油 ④甘油 ⑤重油 ⑥硝化甘油 A．①③⑥ 　 B．②④⑤ 　　　C．①③④ 　　　D．③⑤⑥ 12.下列物质中，既能与盐酸反应又能与氢氧化钠溶液反应的是( ) A.氨基乙酸 B.碳酸氢钾 C.硫酸氢钾 D.苯酚钠 13.下列有机反应中，不属于还原反应的是( ) A.葡萄糖→六元醇 B.1-溴丙烷→1-丙醇 C.正丙醇→正丙醛 D.植物油→硬化油14.下列物质中，与NaOH溶液、新制Cu(OH)2、Na2CO3和苯酚钠溶液都能反应的是( ) A.甲酸甲酯 B.乙醛 C.乙酸 D.葡萄糖 15.下列各组物质中，互为同分异构体的是( ) A.淀粉和纤维素 B.苯甲醇与邻甲苯酚C.甲酸乙酯与乙酸甲酯 D.乙醇与乙醚 16.甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下，发生缩合反应生成二肽化合物共有( ) A.5种 B.4种 C.3种 D.2种 17.由两种有机物组成的混合物，在一定温度和压强下完全转化为气体。在相同的温度和压强下，只要混合气体的体积一定，那么无论混合物以何种比例混合，它在完全燃烧时所消耗的氧气体积也是一定的。符合这种情况可能是( ) A.乙醇和乙酸 B.苯和苯甲酸 C.丙醛和甘油 D.丙酮和丙二醇 18.下列一系列α-氨基酸：……该系列中碳元素的质量分数的最大值接近( ) A.75.6% B.32% C.85.7% D.92.3% 19.某共